... нечего. Такой странный гастрономический кризис и в моей семье случается, но я быстро из него выхожу – придумываю и нахожу новые рецепты блюд из привычных продуктов. Некоторыми из них хочу сегодня поделиться с вами, полагаю, что и вам, и вашим домочадцам они придутся по душе....
... специального назначения «Сивуч» УФСИН России по Архангельской области сняли видеорецепт для подготовки электронной кулинарной книги любимых блюд спецназа.
В преддверии 30-летия со дня образования спецподразделений ФСИН России сотрудники по всей стране готовят любимые блюда своих ...
28 ноября начался Рождественский пост
Временами мне и моим домашним надоедают мясные блюда. Тогда на помощь приходят наши любимые рецепты без мяса, успешно прошедшие испытание на моей кухне. Блюда, приготовленные по этим рецептам,...
Четыре рецепта. Что-то вам непременно понравится!
В последнее время меня потянуло на приготовление блюд с разными специями. Мне безумно нравится экспериментировать с ними, и я очень радуюсь, когда мое блюдо получается на пять с плюсом. По ...
... колбаса перестала быть мерилом гастрономического благополучия семьи, она нередко используется как ингредиент для приготовления вкусных блюд.
Салат «Елисейские поля»
Копченая колбаса – 200 г, сыр твердый – 200 г, яйца – 3 шт., огурец свежий – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 200 г.
Для ...
... уже только от этих слов слюнки текут. Нежная картошечка, да со свежей зеленью – ммм, объедение! Но если вам захотелось как-то по-особому это блюдо приготовить, пригодятся следующие рецепты.
Картофель, запеченный с грибами
800 г молодого картофеля, 300 г свежих грибов, 200 г лука, 100 г ...
... кухне, нельзя не упомянуть ботву, а также разнообразную зелень, которая так вкусна и полезна. Можно добавлять травы и ботву в первые и вторые блюда, готовить полезные летние напитки, а можно употреблять и как самостоятельное блюдо. Попробуйте - и вам понравится!
Говоря о летней ...
... праву именуют витамином радости. Но простое перечисление продуктов мне не помогает. Я держу на этот случай блокнотик с названием «Радостные блюда». В него периодически заношу проверенные рецепты как раз с теми продуктами, в которых больше всего позитивного витаминчика. Сегодня ...
Каннеллони, лазанья, паста, стромболи, пеппероната, брускетта
Итальянская кухня славится своими аппетитными и сытными блюдами, от которых в восторге как дети, так и взрослые. Именно поэтому итальянские рецепты так популярны сегодня. Ниже я предлагаю несколько ...
... чего его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Лидия В., г. Кимовск,
Тульская обл.
«Мясо
по-французски»
из куриного фарша
Такое блюдо, как мясо по-французски, известно практически всем. Однако я предлагаю приготовить несколько модифицированную версию этого блюда - ...
... агрегат. Сегодня в магазинах доступные по цене модели. Поверьте, она не только экономит время и деньги, но еще и готовит вкусные и полезные блюда. Потому что – не жарит! Поделюсь некоторыми рецептами. Они прижились в нашей семье, поэтому можно смело пробовать!
Говядина
с картошкой
...
... завернуть в листья лопуха. Зелень останется свежей, словно только что с грядки.
Из листьев лопуха можно приготовить много вкусных и полезных блюд, так что выбрасывать их вам не придется.
Салат из листьев лопуха
Промытые листья лопуха опустить на пару минут в кипяток, слегка обсушить ...
Что же выбрать: рыбный салат «Снеговик» или селёдку под шубой по-новому?..
Блюда к новогоднему столу могут быть и традиционными (салаты, запеченная курица, холодец, желе), и экзотическими, и тематическими. А на новогодний ...
Все жидкости должны быть холодными…
Когда ко мне приходят гости, они, как правило, в первую очередь набрасываются на блюда в кляре. Кляром называется жидкое тесто, в которое опускают размягченные продукты перед обжаркой. Так можно приготовить мясо, рыбу,...
... обсушить (в мокром виде оно плохо поджаривается).
- Поджаривают мясо в горячем жире, иначе не образуется румяная корочка, выделяется много сока и блюдо получается невкусным.
- Когда жарится мясо в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды ...
Плюс ценный совет.
Блюда, запеченные в фольге, не только вкусны, но и полезны. Ведь благодаря фольге они получаются сочными и сохраняют витамины. В фольге можно ...
Символическая восьмёрка, цветы и… съедобные насекомые.
Зачастую приготавливая разнообразные блюда к празднику, мы забываем украсить их – иногда просто не успеваем. А ведь нужно-то совсем немного усилий для того, чтобы поразить воображение ...
... молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина.
Традиционную кухню сложно представить без муки и мучных блюд. Чтобы побаловать себя, продвинутые хозяйки используют для приготовления кулинарных шедевров не только традиционную пшеничную или ...
... ними салаты, запеканки, пироги и так далее. Не забывайте о них, дорогие хозяюшки, и пусть ваши домашние наслаждаются полезными и вкусными блюдами.
Салат с яблоками, сыром и яйцом
3 яйца вареных, 70 г сыра, 1 яблоко крупное, 1 луковица, 30 мл уксуса яблочного, 40 г майонеза. Первым делом ...
Впрочем, эти кушанья и в любой другой день пойдут на ура.
Так уж повелось, что на 23 Февраля у нас на столе все блюда мясные.
Салат с курицей
и горчичной заправкой
Окорочок куриный (отварной) - 2 шт., огурец (свежий) - 2 шт., морковь (вареная) - 1 шт., яйцо куриное ...
... практически каждый день, и не потому, что я болею, а потому, что не хочу болеть! Предлагаю вниманию читателей моей любимой «Травинки» праздничные блюда из свеклы, которые можно готовить и в обычные дни.
Пхали из свеклы
500 г свеклы, 150 г очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, пучок ...
... букет цветов, уже заказан. Теперь дело за малым – накрыть праздничный стол.
Салат-закуска «Весенние тюльпаны»
Это простое и очень нарядное блюдо будет отражением первого весеннего праздника, который всегда сопровождает цветы. На его приготовление уйдет не более 30 минут.
Вам понадобятся: ...
... замороженную стручковую фасоль, богатую белком. Ну а летом ее несложно вырастить на участке и готовить с ней различные вкусные и питательные блюда.
Стручковая фасоль
с грибами
Этот вкусный овощной гарнир при желании может заменить основное блюдо.
Фасоль стручковая (свежая или ...
... что соль в большом количестве вредна для человека, она повышает давление. Попробуйте постепенно снижать количество соли в приготовлении блюд, и вы привыкните к этому и станете наслаждаться настоящим вкусом несоленой пищи. Предлагаю попробовать несколько проверенных рецептов ...
... себя и поддерживая идеальные отношения в браке.
Личный нутрициолог президента Хорватии Кенан Мандра наглядно объяснит, как приготовить блюдо для тонкой талии, а кулинар Александр Селезнёв удивит апельсиновыми профитролями.
Пока же предлагаем в копилку ваших рецептов два ...
..., но мы по-прежнему планируем полакомиться всем, что наиболее подходит в этот зимний месяц для ежедневного питания. Рецепты февраля - это блюда из доступных в феврале продуктов, овощей и фруктов. Откройте для себя лучшие сезонные блюда февраля и попробуйте их приготовить.
Макароны ...
... икра, цыплёнок – что приготовите вы?
Я заметила: если человек входит в дом и там пахнет грибами, то он радуется. Большая часть людей любит блюда из грибов. Когда гостя угощаешь грибочками, он тебя всегда будет помнить. Предлагаю рецепты грибных блюд.
Каша с грибами
Сухие грибы ...
... острого перца). Полученную массу смешать со шпинатом, солью, приправами и соком лимона. Сформировать из нее небольшие шарики и выложить их на блюдо. Вдавить в каждый шарик по нескольку зерен граната.
Пхали из шпината принято подавать к мясным блюдам.
Вертута
500 г готового слоеного ...
... бактерии.
Рассказала мужу об этом, а он пошутил, что у нашего кишечника губа не дура, раз тоже любит зелень (это он намекал на доллары).
Вот какие блюда я готовлю, чтобы каждый день хоть понемногу съедать зеленые полезности.
Салат из свежей капусты
с яблоком
Простенький салатик, который ...
... вегетарианцами, некоторые остаются таковыми навсегда, другие - на время, придерживаясь поста. Я себя к вегетарианцам не отношу, но люблю блюда без мяса. Хочу предложить вам свои рецепты.
Икра из печеных баклажанов
2 баклажана, 1 луковица, 2-3 сочных томата, соль и перец по вкусу....
Готовим сливочный суп-пюре, голубцы, грибы по-деревенски и рагу.
Когда начинается грибная пора, у меня чуть ли не каждый день на столе грибные блюда. Предлагаю несколько рецептов блюд из улова «тихой охоты».
Сливочный суп с грибами
100 г грибов, 1 морковь, 1 картофелина, 1 луковица, 250 ...
Вкусно, полезно, необычно!
Все мои домочадцы любят фасоль, поэтому блюда с ней присутствуют в нашем меню постоянно.
Щи
800 г квашеной капусты, 0,5 стакана фасоли, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты,...
...
54-летний житель Коряжмы скончался после того, как позволил себе в грубой форме сделать замечание жене, которая, по его мнению, приготовила не то блюдо. Дома у супругов в это время были гости, компания «отдыхала» со спиртным. Мужчина не ограничился словами, но и ударил жену рукой по губам ...
Мокрый кекс «Испак кек», пиде с сыром и яйцом, гезлеме с картошкой, ревани
Моя подруга постоянно готовит блюда турецкой кухни и нередко снабжает меня разными интересными рецептами. Несколько из них мне особенно полюбились. Ими я и хочу поделиться ...
А мы и рады гостям!
Эксперты сервиса путешествий tutu выбрали десять блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие по России.
Вошли в десятку и архангельские козули. Сообщается, что изначально сладкие ...
... перемешать, залить сметаной и довести до кипения.
Грибы в сметане можно запечь в духовке, посыпав их тертым сыром. Перед подачей готовое блюдо посыпать зеленью.
Грибы жареные
500 г свежих грибов, 2 ст. ложки сливочного и 2 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, зелень и соль по ...
... улучшить память? Диетологи утверждают, что в рацион для этого необходимо включать рыбу и морепродукты. Предлагаю читателям рецепты некоторых блюд, улучшающих память.
Рыбный сыр
300 г филе трески, 0,5 луковицы, 200 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 2 стакана молока, лавровый лист, перец,...
... и накрываю сковороду крышкой. Огонь ставлю чуть меньше среднего и жду, когда яйца сверху слегка прихватятся, но желток останется жидким. Блюдо подаю на тарелке или тосте.
Омлет,
запеченный в перце
Беру сладкий перец с толстыми стенками, вычищаю его от семян и внутренних перегородок ...
... сказочные рыбка, петушок и ключик или злато скифов и кольцо?..
Такие рецепты выручат вас, если вы хотите приготовить оригинальные, новые вкусные блюда на праздник или просто так, чтобы удивить гостей.
Салат «Золотая рыбка»
Это слоеный салат. Первым слоем выкладывается мелко порезанный ...
... ни говори, а без картошки русский человек жизни не представляет. Даже в праздники, при огромном разнообразии салатов и других изысканных блюд, без традиционного картофельного пюре не обойтись. Какие же еще интересные блюда можно приготовить из второго хлеба?
Фото healthandwellness....
Семья Крайчинских делится секретами приготовления любимых блюд, которые никогда не надоедают.
Летом мы стараемся максимально использовать овощи, а вместо мяса покупаем грибы. Есть в нашей семье и ...
... приготовить сироп. Когда он закипит, положить в него груши и кипятить на медленном огне, пока они не станут мягкими. Готовые груши вынуть на блюдо, остудить и покрыть желе.
Фрукты в сиропе
На одну порцию нужно: 120 г груш, 35 г сахара, 0,1 г корицы, 20 г воды, 20 г красного вина.
Мелкие груши ...
... зимой, ее можно вырастить пораньше летом и круглый год наслаждаться этим оранжевым корнеплодом.
Хочу предложить еще несколько рецептов блюд в копилку к имеющимся.
Салат с морковью и яблоком
1 зеленое яблоко, 2 моркови, 1,5 ст. л. жидкого меда, 2 ст. л. оливкового масла, 50 г рубленых ...
... и морковь. Каждый слой смазывать сметаной. Сверху посыпать луком и яйцом.
Зинаида Мезенцева
Рулет из скумбрии
Это вкусное и оригинальное блюдо даже на праздничный стол можно подать.
Берем 2 свежие скумбрии, 1 ст. ложку соли, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, 0,5 ч. ложки молотого ...
... но и стабилизировать вес, если, конечно, не налегать на гарниры.
В советских столовых когда-то даже рыбные дни были…
Существует множество блюд – от самых простых до самых сложных.
Стоит попытаться освоить хотя бы некоторые из них.
Уха «Для тощего кошелька»
- 800-1000 г хребтов семги;
...
... «Гармошка»
Баклажан – удивительный овощ, из которого можно приготовить невероятное количество вкусных, полезных, сытных и изысканных блюд. Он с легкостью заменит и грибы, и даже мясо.
Закуска
из баклажанов
Беру 1 кг баклажанов, 1 стручок горького зеленого перца, 1 пучок укропа,...
От супов до пирога: восемь рецептов
На дачу мы всегда ездим с внуками, поэтому я стараюсь, чтобы дачные блюда были вкусными, полезными и разнообразными. На даче мы выращиваем много овощей и зелени, поэтому всегда есть из чего готовить.
Фасолевый ...
... запекания. Сверху поливаю оставшимся соусом и посыпаю сыром, натертым на средней терке. Запекаю в духовке, разогретой до +180 градусов, 20 минут. Блюдо подаю в теплом виде, посыпав рубленой зеленью.
Запеченная
с куриным филе
600 г цветной капусты, 400 г куриного филе, 2 яйца, 100 мл сметаны,...