Популярное

Поиск

Публикации

Пастернак: польза, применение в кулинарии и народной медицине, выращивание
Похож на корневую петрушку, но по питательным и целебным свойствам полезнее её Пастернак – овощное растение семейства зонтичные. По запаху он напоминает сельдерей и петрушку, по виду похож на корневую петрушку, но по питательным и целебным свойствам полезнее ее, хотя его ценные качества известны далеко не всем. В диком виде пастернак встречается на юге Европы, в Поволжье, Средней Азии и на Кавказе. В этом растении много ценных органических соединений, есть аскорбиновая кислота, витамины B1, В2,...
Изменен: 04.09.2024
При каких проблемах со здоровьем могут быть полезны одуванчики
... одуванчика принимают при бессоннице, запорах, гипертонии. Настойка из цветков помогает при ревматизме. Одуванчик широко используют и в кулинарии. Бутоны маринуют и добавляют в солянку, винегрет. Молодые листья кладут в супы, вторые блюда, различные салаты. Корни сушат, поджаривают,...
Изменен: 12.06.2024
Целебная сила девясила
... где его похоронили, выросло чудесное растение с желтыми цветками - девясил. С тех пор люди и лечатся им. Корни девясила нашли применение в кулинарии. Их используют при консервации и выпечке. Они придают блюдам пикантные нотки и приятную остроту. Корни добавляют в мясные и рыбные ...
Изменен: 10.05.2024
Целебные свойства эстрагона
Французские кулинары называют его королём пряных трав Французские кулинары называют эстрагон королем пряных трав, а мне полюбилось это растение за ...
Изменен: 30.04.2024
Мужчина, пытавшийся организовать поджог кулинарии в Архангельске, предстанет перед судом
... поджога, а также угрозе убийством в адрес владельца бизнеса. Выяснилось, что у мужчины был конфликт с хозяйкой находящейся в Архангельске кулинарии, и прошлым летом он решил с ней поквитаться. В интернете он стал искать людей, готовых за деньги совершить поджог её заведения. Однако ...
Изменен: 02.04.2024
Чем полезен лимон и при каких заболеваниях может помочь
... это – юг страны, и лимон в наших краях – признанный фрукт «королевской крови». Его любят за вкус, ценят за пользу, используют в медицине, кулинарии и косметике. О нашем южном любимце – принце лимоне – я вам сегодня и расскажу. Лимон можно считать универсальным лечебным средством,...
Изменен: 17.03.2024
Делаем приправы сами
... перца – 2 части, кориандра – 3 части. Приправа для мясных блюд И эту приправу я делаю, исходя из собственных предпочтений и обобщенного опыта кулинаров. Все также измельчаю в порошок. Беру смесь перцев (черный, красный, белый, зеленый и душистый перец горошком покупаю в большой расфасовке) ...
Изменен: 19.02.2024
Блюда со специями: добавляем зиру, тмин, орегано, шафран
... я очень радуюсь, когда мое блюдо получается на пять с плюсом. По моему мнению, тот, кто сумел приготовить вкусное блюдо, является мастером кулинарии, но тот, кто при этом грамотно подобрал специи, является просто виртуозом кухни. Ниже я предлагаю вам несколько рецептов со специями....
Изменен: 11.01.2024
Оливковое масло: разновидности, польза для здоровья, применение в косметике и кулинарии, правила хранения
... заболеваний. Из-за высокой калорийности этот продукт не стоит употреблять более 2 ст. л. в день. Прежде всего это касается людей с лишним весом. Кулинария Оливковое масло является прекрасной альтернативой майонезу и жирной сметане. Для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ, это особенно ...
Изменен: 29.11.2023
Какие сорта сорго подходят для веников и как вырастить эту культуру
... десятками видов. Вот краткое описание самых известных из них. • Лимонное сорго благодаря сильному аромату используется в парфюмерии, а также в кулинарии (как добавка к чаю, маринадам и блюдам из рыбы). • Из зернового сорго получают крупу для питания диабетиков и людей, стремящихся ...
Изменен: 05.10.2023
Лечебные свойства хризантемы
... осени Красавица хризантема по праву считается царицей осени. Ее название в переводе звучит как «золотой цветок». Хризантемы используются в кулинарии, имеют множество лечебных и косметических свойств. Воспользуйтесь помощью этого удивительно красивого цветка. При ОРВИ и для его ...
Изменен: 17.09.2023
На ТВ-3 стартует шоу «СуперЖенщина» со Светланой Пермяковой
... гостьям ведущей Светланы Пермяковой предстоит пройти ряд испытаний. В каждом выпуске три участницы продемонстрируют знания в вопросах кулинарии, хранения продуктов и ведения домашнего хозяйства. Светлана Пермякова входила в состав команды КВН «Парма». Также зрители знают ...
Изменен: 31.08.2023
Коллекции родом из детства
... «Женский» был. Чуть позднее появились тематические, и больше всего спросом пользовались «Семейный», «Лунный», «Православный». Да про заготовки и кулинарию еще. Тамарина коллекция Но все-таки вернусь к фантикам от конфет. У девочки-соседки они были даже систематизированы как-то. Особая ...
Изменен: 15.07.2023
В Архангельске осуждён напавший на работника кулинарии мужчина
... рублей Ранее неоднократно судимый житель Архангельска признан виновным в разбое. Ночью 15 ноября прошлого года мужчина, будучи пьяным, в кулинарии, расположенной в доме 165 (строение 2) на Ленинградском проспекте в Архангельске, напал на продавца и нанёс ему удар молотком по голове....
Изменен: 01.06.2023
Простой рецепт кулича быстрого приготовления
Справится даже начинающий кулинар. 4 стакана муки • 3 яйца • 100 г сливочного масла • 1 стакан сахара • 1 стакан молока • 50 г дрожжей • соль по вкусу. Дрожжи для кулича ...
Изменен: 13.04.2023
Кулинарный тренд - морские водоросли. Как правильно внедрить их в меню?
... сочетается с кальмарами, креветками, морским гребешком, тунцом и угрем. Чипсы из нори Один из самых популярных сейчас видов водорослей в кулинарии. Из красных водорослей делаются тонкие небольшие треугольнички. Онигири Традиционные японские пирожки треугольной, квадратной ...
Изменен: 07.04.2023
Дней подписчика много не бывает!
... себя они выписали «Северную теленеделю». И бабушка, и внучка очень любят читать. – Мы у вас покупаем много разных изданий — по заготовкам, кулинарии, песенники (мы их дарим всем). Обязательно приходим к вам за подарками на Новый год. Очень нравятся ваши книги — «С газетами не расставайтесь....
Изменен: 22.12.2022
Чем ценна свёкла и как её употреблять с пользой для здоровья
... тринадцати видов свеклы чаще выращивают кормовую, сахарную, столовую и листовую. Сегодня корнеплоды и листья свеклы используются в медицине, в кулинарии, как сырье для производства сахара, а также для кормления животных. Барыня свекла не худа и не блекла Эта барыня богата пектином,...
Изменен: 11.12.2022
В Архангельске задержали двух подозреваемых в ночном налёте на круглосуточную кулинарию
Оба ранее судимы за имущественные преступления. Ночью в полицию от продавца круглосуточной кулинарии на Ленинградском проспекте в Архангельске поступило сообщение о разбое. В помещение ворвался неизвестный в маске. Предметом, похожим ...
Изменен: 29.11.2022
Выбираем интерьер кухни в национальном стиле: средиземноморский, скандинавский, русский
... края. Например, после поездки в Грецию я мечтаю о кухне в средиземноморском стиле. Кстати, жители побережья Средиземного моря знают толк в кулинарии. Поэтому вполне логично привнести итальянский, греческий или испанский колорит в зону приготовления пищи. Возможно, вы бывали ...
Изменен: 27.11.2022
Грибные супы: три рецепта и советы
С вермишелью, на курином бульоне, со сливками и сухариками. История супа настолько же стара, как и сама кулинария. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а оно – от латинского «suppa», что в переводе означает хлеб, размоченный в отваре или ...
Изменен: 08.09.2022
Любисток: целебные и магические свойства, правила выращивания и сбора
... корней любистка залить двумя литрами кипятка, настоять три часа и процедить. Настой использовать для ополаскивания волос после мытья. В кулинарии Любисток дарит изысканный вкус блюдам из говядины и баранины, улучшает вкусовые качества мясных бульонов, овощных яств, а также ...
Изменен: 20.08.2022
В Архангельске мужчина в маске из капронового чулка ограбил кулинарию
... табачных изделий. Пресс-служба УМВД России по Архангельской области сообщает о произошедшем в Архангельске 4 июля ограблении. В помещение кулинарии на проспекте Дзержинского зашёл неизвестный мужчина в маске из капронового чулка. Угрожая продавщице острым предметом, он потребовал ...
Изменен: 07.07.2022
Мать-и-мачеха: применение в народной медицине и кулинарии
Даже в салате с рыбными консервами можно использовать! Мать-и-мачеха пользовалась большой популярностью у травников в нашем селе. Собирали ее в первую фазу луны, на восходе солнца, пока не спадет роса. В нашей местности называли растение белокопытником или камчужной травой. Мать-и-мачеха относится к древнейшим лекарственным средствам. Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар этого растения при легочных заболеваниях и кашле. В народной медицине листья мать-и-мачехи применяют вместе с цветками в виде...
Изменен: 01.05.2022
Зашёл не за чашечкой кофе: архангелогородец забрался ночью в кафе и опустошил кассу
... Архангельской области сообщает о задержании подозреваемого в краже из кафе в Архангельске. Утром 17 апреля в полицию обратилась женщина, работающая в кулинарии на Троицком проспекте. Она сообщила, что прибыла ночью в кафе из-за сработавшей сигнализации и обнаружила, что кто-то повредил входную ...
Изменен: 19.04.2022
Три рецепта блюд, запечённых в фольге
... благодаря фольге они получаются сочными и сохраняют витамины. В фольге можно запекать рыбу, мясо, овощи – как опытному, так и начинающему кулинару предоставляется широкое поле для экспериментов. Чтобы продукт готовился в собственном соку, оберните его фольгой герметично. Для ...
Изменен: 04.04.2022
У барбариса всё может быть целебно: корни, листья, цветки и плоды
А ягоды и листики ещё и в кулинарии пригодятся. Сейчас многие увлеклись декоративными видами барбариса, а я предпочитаю обыкновенный. Для меня он не менее красив,...
Изменен: 12.03.2022
В каких продуктах больше всего Омега-3?
... В 100 граммах продукта показатели следующие: * льняное масло – 53,3 г. * рапсовое масло – 9,1 г. * соевое масло – 7,0 г. Что касается популярных в кулинарии масел, вы будете разочарованы, но, к примеру, в оливковом содержится всего 1 грамм Омега-3 на 100 граммов продукта. В подсолнечном же ...
Изменен: 16.11.2021
Десять оригинальных блюд из гречки
... выбор во время карантина! Испугавшись коронавируса и самоизоляции, моя соседка запаслась гречкой на целый год. Но у нее нет опыта хорошего кулинара. Теперь она экспериментирует, и очень удачно. Она поделилась со мной рецептами приготовления блюд из гречки, которая не имеет никаких ...
Изменен: 04.11.2021
В Архангельской области 800 осуждённых начали осваивать новые профессии
Отбывающие наказание осваивают кулинарию, автодело, деревообработку и многое другое. Более 50 различных профессий смогут в 2021-22 учебном году освоить осуждённые, отбывающие ...
Изменен: 06.10.2021
Как в советское время инженеры Севмаша 23 Февраля отмечали, или Чайник в 48 литров
... раскрасневшиеся от волнения, приглашаем мужчин за стол. На столе «магазинные» бисквитные торты с «жутким розочками». Выбор в тогдашних магазинах «Кулинария» был невелик - бисквитный и песочный торт. И все с розочками из масляного крема. Я в те годы не любила эти торты, слишком приторные,...
Изменен: 23.02.2021
Как усилить Солнце в гороскопе?
... легко преодолевать жизненные проблемы. В своем доме Рак должен черпать силы, отдыхать и подзаряжаться энергией. Поэтому ему полезно освоить кулинарию, уметь наводить порядок и чистоту, учиться медитировать. Лев Этот солнечный знак знает, как свои недостатки превратить в достоинства....
Изменен: 14.02.2021
Готовим зразы
... оригинальные! Из истории каких народов мира на российские столы попали котлеты с начинкой, сложно наверняка ответить. Идея принадлежит кулинарам из Литвы и Польши, но впоследствии широкое распространение рецепты зраз получили в Украине и Белоруссии. Зразы представляют из ...
Изменен: 06.02.2021
Блюда из кальмаров
Салаты, а также с луком, с редькой, под маринадом, по-гречески и фаршированные. Салат «Асахи» 400 г кальмаров, 1 луковица, 200 г морской капусты, 2 ст. л. растительного масла, перец, зелень, лимон – по вкусу. Для маринада: 2 стакана воды, 2 ст. л. трехпроцентного уксуса, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, перец горошком, лавровый лист. Кальмары отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, охладить, порезать соломкой. Лук порезать кольцами и ошпарить кипятком, смешать с кальмарами, залить маринадом...
Изменен: 25.01.2021
Салаты из фасоли
С курицей, ветчиной, сухариками, помидорами, яблоками, гранатом… Выбирайте на свой вкус! Как основное блюдо фасоль не пользуется популярностью. Однако салатов, в которых она используется в свежем, вареном и консервированном виде, не счесть. Почти все из них готовятся быстро и просто. Вот несколько рецептов. Салат с фасолью и курицей Мясо отваренной куриной грудки отделить от костей и нарезать кубиками. 2 красных болгарских перца разрезать пополам, вынуть сердцевину и залить кипятком на пару минут...
Изменен: 24.01.2021
Обед из квашеной капусты
Салат, борщ, котлеты – из квашеной капусты можно приготовить вкусные блюда. Блюда из кислой капусты быстро готовятся, имеют превосходный вкус и аромат, а также насыщают нас огромным количеством витаминов и минералов. Идеальный продукт: квашеную капусту можно пожарить, потушить, добавить в суп, начинить пироги и вареники, сделать котлеты - как хотите, так и готовьте! Главное, делайте это почаще - здоровее будете. Салат из квашеной капусты Капуста квашеная - 250 г, сыр твёрдый - 100 г, лук - 0,5 шт...
Изменен: 13.01.2021
Гадания на козулях и старинный рецепт козуль
Существовал обычай хранить подаренные козули целый год. У нас в Архангельской области одним из символов Рождества и Нового года являются северные пряники – козули. В древности их пекли из ржаной муки и не красили, а теперь покрывают узорами из разноцветной глазури. Традиционно козули изображают оленей, коров, коз, могут быть в виде птичек, лошадок. Козули связаны с земледельческими обрядами, с их помощью крестьяне старались «притянуть» хороший урожай. А еще козули скармливали скотине, чтобы та не...
Изменен: 08.01.2021
Новогодние пряники «Имбирные человечки»
Ароматные и вкусные! Побалуйте семью, подарите друзьям и коллегам. • 250 г мёда • 250 г сахара • 200 мл воды • 700 г муки • четверть ч. л. корицы • 1 ч. л. молотого имбиря • щепотка молотой гвоздики • щепотка молотого кардамона • щепотка соли • 8 г разрыхлителя или соды. Мёд, сахар и воду отправьте в кастрюлю и поставьте на плиту. Непрерывно помешивая, готовьте на слабом огне, пока сахар полностью не растворится. Кастрюлю снимите с огня, добавьте щепотку соли и дайте остыть сиропу при комнатной...
Изменен: 27.12.2020
Как приготовить домашний майонез
Четыре варианта и нюансы. Домашний майонез На праздники готовится много салатов с майонезом. Не пожалев нескольких минут времени и сделав майонез из натуральных продуктов, вы почувствуете разницу во вкусе готовых блюд. А еще вам скажет спасибо ваш желудок, ведь в вашем соусе не будет ни грамма химических добавок. Вариант 1 4 яичных желтка, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки сока лимона, 4 ч. ложки сухой горчицы, 0,5 л растительного масла. В широкую емкость сложите отделенные...
Изменен: 21.12.2020
Спецназовцы архангельского «Сивуча» поделились рецептом поморской молочной ухи
ФСИН России презентовала электронную книгу кулинарных рецептов отделов специального назначения. ФСИН России презентовала электронную книгу кулинарных рецептов отделов специального назначения, в которой можно найти и блюдо, приготовленное бойцами спецназа УФСИН России по Архангельской области. Поваренная книга «Готовь как спецназ» подскажет, как сварить богатырскую кашу, рагу «Оштен», хинкалы чабанские и ещё много других интересных и необычных блюд. Спецназовцы архангельского «Сивуча» записали видеорецепт...
Изменен: 17.11.2020
Что приготовить из горбуши
Можно засолить или сварить суп, запечь с картошкой в духовке или поджарить в сметане на сковородке. Блюда из горбуши пользуются большим спросом у людей, следящих за здоровьем и фигурой, ведь эта рыба обладает сбалансированным составом, включающим незаменимые витамины и микроэлементы. По вкусу мясо горбуши напоминает семгу или форель, однако более сухое, поэтому лучше готовить ее под соусами – тушить или запекать. Также горбуша прекрасно подходит для засолки. Быстрая засолка горбуши Солить рыбу...
Изменен: 13.11.2020
Анна Семенович поделилась рецептами зелёного борща со шпинатом и щавелем и баклажанов с сыром пармезан
Передачу «Спасите, я не умею готовить!» смотрите 25 октября, а рецепты публикуем уже сейчас! 25 октября в 10.40 на канале «ТВ Центр» в кулинарно-развлекательном ток-шоу «Спасите, я не умею готовить!» (12+) учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет певица Анна Семенович. Она покажет, как приготовить зелёный борщ со шпинатом и щавелем, поделится рецептом баклажанов с сыром, а также расскажет об уколах красоты, которые помогают ей выглядеть моложе своих лет, и о том, как любить своё тело...
Изменен: 20.10.2020
Корзиночки из детства
Десерт, который многих заставлял жмуриться от удовольствия. В моем детстве были вкуснющие корзинки со взбитыми белками из соседней кулинарии. И когда я вижу их сейчас, сразу вспоминаю, как мы с мамой заходили в этот магазин по воскресеньям и покупали две корзинки – обе ...
Изменен: 20.10.2020
Анита Цой поделилась рецептами шотландского перлового супа с бараниной и мантов из помидоров
Передачу «Спасите, я не умею готовить!» смотрите 11 октября, а рецепты публикуем уже сейчас! Её фирменное блюдо – корейская лапша куксу. А самое вкусное, что когда-либо ела, - кусочек горячего домашнего хлеба со сливочным маслом после возвращения с подъёма на гору Килиманджаро в Африке. В гостях у Отара Кушанашвили в программе «Спасите, я не умею готовить!» (12+) заслуженная артистка России Анита Цой. Смотрим 11 октября в 10.40. Она приготовит шотландский перловый суп с бараниной, поделится рецептом...
Изменен: 07.10.2020
Что приготовить из груш
Компот? А может, варенье? Ароматная груша является королевой среди фруктов. Она укрепляет организм человека, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему, помогает похудеть. Вся моя семья обожает груши, поэтому я собираю рецепты заготовок из них. Компот из целых груш На четыре трехлитровые банки - 6,5 кг груш, 4 стакана сахара, 4 ч. л. лимонной кислоты, 7 литров воды. Груши помойте, удалите хвостики, срежьте донышко. Плотно уложите в трехлитровые банки. В каждую банку всыпьте по стакану...
Изменен: 05.10.2020
Интересные блюда из картошки
Готовим омлет, молдавскую вертуту и испанскую тортилью. Что ни говори, а без картошки русский человек жизни не представляет. Даже в праздники, при огромном разнообразии салатов и других изысканных блюд, без традиционного картофельного пюре не обойтись. Какие же еще интересные блюда можно приготовить из второго хлеба? Фото healthandwellness.ru Картофельный омлет На одну порцию: одна крупная сырая картофелина, одно яйцо, тридцать граммов твердого сыра, тридцать граммов сливочного масла, соль и перец...
Изменен: 30.09.2020
Деревенские рецепты блюд с грибами
Можно пойти в лес за грибами, а можно их на даче вырастить. Грибы – национальный деликатес русской кухни. Их сушат, маринуют, солят, консервируют, готовят самые разнообразные кушанья.Грибы – это дополнительный источник белка, жиров, витаминов, минеральных веществ. Опята, маслята, лисички, шампиньоны содержат цинк и медь. Горячая закуска из сушеных грибов По 4 шляпки на порцию – молоко, соль, перец, 2 ст. л. муки, 1 яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, масло растительное, зелень укропа. Шляпки одинакового...
Изменен: 20.09.2020
Максим Аверин поделился рецептом супа удон с курицей и креветками и рыбы в шампанском по-булгаковски
Передачу «Спасите, я не умею готовить!» смотрите 20 сентября, а рецепты публикуем уже сейчас! 20 сентября в 10.40 в кулинарно-развлекательном ток-шоу «Спасите, я не умею готовить!» (12+) на канале «ТВ Центр» учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет заслуженный артист Российской Федерации Максим Аверин. - Максим, есть ли у вас коронное блюдо? - Нет, у меня нет такого. Но готовить люблю. И, конечно, угощать. Мне нравится сам процесс. Это событие - когда зовёшь друзей к обеду. И готовишь...
Изменен: 16.09.2020
Готовим лазанью по-русски
Вместо специальных листьев – капустные. Как-то дочка приготовила настоящую итальянскую лазанью. Блюдо мне приглянулось, но не понравилась цена листов для лазаньи. Я решила приспособить этот рецепт под наши условия. Слегка отварила капустные листья и срезала с них грубые прожилки. Отварила рис до полуготовности и смешала его со свиным фаршем, посолив, поперчив и вбив яйцо. Порезала тоненькой соломкой морковь, а лук – тонкими полукольцами. Слегка зажарила лук на небольшом количестве подсолнечного...
Изменен: 15.09.2020
Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.

Подписка на издания