Популярное

Поиск

Публикации

Из старой тетрадки: 13 простых рецептов вкусных блюд
К примеру, манные кексики, картофельные шарики или салат из свёклы, орехов и чеснока Хочу предложить вам очень простые, экономные, но от этого не менее вкусные рецепты, испробованные не однократно. Попробуйте, вам понравится! Зеленый салат с маслом и уксусом • 300 г зеленого салата • четверть стакана заправки из уксуса и растительного масла Зеленый салат нарезать и сложить в салатник. Перед подачей полить заправкой с добавлением соли, молотого перца, сахара. Посыпать салат укропом, петрушкой. Поверх...
Изменен: 18.11.2024
Фаршированные макароны: пять рецептов
Готовим каннеллони, конкильони и ракушки Летом у меня к еде требований немного, но они есть. Блюда должны быть быстрого приготовления, потому что некогда стоять за плитой. Также пища должна быть вкусной и сытной в том плане, чтобы ...
Изменен: 16.11.2024
Вместо чугунка: шесть рецептов тыквы с начинкой
... После выключения духовки подождать 20-30 минут, чтобы суп настоялся и пропитал мякоть тыквы. Перед подачей на стол тыквы переложить в глубокие блюда. Уже на столе снять крышечки и ложкой аккуратно соскрести мякоть внутрь супа, стараясь не повредить кожицу тыквы. Суп посыпать измельченной ...
Изменен: 11.11.2024
Десять рецептов «проще пареной репы»
... запекания и посыпать сверху рубленой зеленью. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 25-30 минут. Готовое блюдо достать из духовки, дать ему немного остыть в форме и разрезать на порции. Рис с яблоками Взять 1 стакан хорошего риса и, хорошенько промыв ...
Изменен: 09.11.2024
7 ноября – День холодца
Король русских закусок на праздничном застолье Холодец или студень – старинное традиционное праздничное блюдо на Руси, которое обычно готовят на Новый год и Рождество. Он по праву занимает одно из почётных мест среди множества блюд на праздничном ...
Изменен: 06.11.2024
Заготовки ноября: восемь рецептов
... более года. Употребляем в сушеном виде и для приготовления напитков с медом, имбирем, сухофруктами. Также слайсики можно добавлять в овощные блюда при варке. Повидло из калины 500 г калины 1 кг сахара 1 стакан воды Калину моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения....
Изменен: 05.11.2024
Великий Новгород – родина России: впечатления о поездке в древний город
... грамотах трогательные записи и рисунки. Из гастрономических открытий упомяну и рыбный стейк из сома, выловленного в озере Ильмень. Это блюдо я пробовала впервые и оценила высоко – «мясо» сома сочное и очень вкусное! Елена Зуева Здесь можно подписаться на газету Зимняя вишня
Изменен: 04.11.2024
В Северодвинске подрядчик не уложился в срок с капремонтом 11-й школы
... которому, оказывается, есть замечания. Игорь Валентинович пообещал без предупреждения прийти в школьную столовую в свой обед и попробовать блюда. Он также сказал, что при необходимости готов встретиться с активными родителями школы №20, в которой тоже идёт ремонт.
Изменен: 18.10.2024
Осваиваем искусство карвинга по овощам, фруктам и продуктам
... Азии создают шедевры – цветы и даже целые скульптуры – из экзотических фруктов. В Европе и России это искусство сейчас тоже востребовано. Блюда украшают цветами, фигурками животных, узорами из редьки, редиса, свёклы, моркови, болгарского и острого перца, кабачка, тыквы, баклажана,...
Изменен: 13.10.2024
Как выбрать в магазине шампиньоны
... Мы очень пристрастились к ним, и они нисколечко не хуже лесных. Пожалуй, иногда даже куда вкуснее. И супчик грибной можно сварить, и второе блюдо приготовить. Даже мариновать, представляете? И теперь уже могу грибы в магазине выбрать правильно. Сначала рассматриваю Цвет обязательно ...
Изменен: 11.10.2024
Рецепты блюд с кукурузными хлопьями
Салаты, к рыбе и мясу, десерты Кукурузные хлопья с молоком на завтрак пользуются популярностью и у детей, и у взрослых. Такое блюдо приготовить очень просто и быстро, особенно если у вас утром нет и минутки лишней. А благодарить за это кулинарное изобретение надо ...
Изменен: 06.10.2024
Шесть рецептов блюд из творога
Пирог, салат, торт, лаваш, вареники и запеканка В нашей семье очень любят творог. Блюда из него получаются не только вкусными, но и полезными, ведь, даже термически обработанный, он сохраняет большую часть полезных свойств....
Изменен: 03.10.2024
Десять правил для здоровья и бодрости в зрелом возрасте
... Употребление жирных сортов рыбы хотя бы два раза в неделю благотворно влияет на зрение, улучшает память и внимание, повышает настроение. Рыбные блюда необходимо принимать и для профилактики болезни Альцгеймера. А еще в рыбе содержится важный для здоровья витамин D. Конечно, под воздействием ...
Изменен: 01.10.2024
На северодвинской «Звёздочке» возрождают производственную гимнастику
... базах отдыха Архангельской области и других регионов и даже введение специального меню «Здоровое питание» с информационной маркировкой на блюдах и напитках в столовых предприятия. – Идея с физкультминуткой не новая, – объясняет Светлана Александровна, – производственная гимнастика ...
Изменен: 29.09.2024
Интересные факты о сердце и необычные способы сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы
... исследования и выяснили, что люди, которые длительное время живут вместе, отличаются одинаковым сердечным ритмом и дыханием. - Всего три порции блюд из рыбы в неделю позволят улучшить здоровье сердца и сосудов. Можно использовать и рыбные консервы. Консервированный тунец, например,...
Изменен: 29.09.2024
Чем полезна фасоль
... является полезным для организма человека продуктом, хотим пре­дупредить, что людям пожилого возраста лучше воздержаться от принятия в пищу блюд из фасоли, так как она вызывает вздутие живота. Также фасоль содержит в своем составе пурины, поэтому ее не следует есть при подагре и ...
Изменен: 19.09.2024
Заготовка заправок, приправ и соусов: десять рецептов
... соли использовать Как приятно достать зимой баночку с заготовленной ароматной зеленью, приготовленной своими руками, и готовить любимые блюда, вдыхая летние ароматы. И полезно, потому что в этих заготовках нет вредных консервантов и красителей. Домашняя острая приправа • 2,...
Изменен: 15.09.2024
Как выбрать контейнер для еды
... избежать подобной ситуации, убедитесь, что в контейнере есть силиконовая или резиновая прокладка. Тогда спокойно сможете носить в нем жидкие блюда. Смотрите на детали Чем их меньше, тем лучше. Если в контейнере будет много выемок, полосок и т.д., в них будет скапливаться жир, который ...
Изменен: 14.09.2024
Салаты и другие заготовки на зиму: дюжина рецептов
... время всегда будет палочкой-выручалочкой. Домашняя консервация обогатит наш рацион витаминами и станет отличным дополнением к основным блюдам. Лечо с рисом 0,5 кг риса • 1 кг помидоров • 1 кг болгарского перца • 1 кг репчатого лука • 1 кг моркови • 0,5 л растительного масла • 1 стакан ...
Изменен: 12.09.2024
Не бросайте кабачок: чем и кому он полезен, как хранить, сколько съедать в день
... когда пора выкидывать? На эти и другие вопросы ответила Надежда Подкорытова , главный врач ИНВИТРО-Урал. - В чём польза кабачков? И какие блюда из них позволяют сохранить наибольшее количество витаминов и полезных веществ? - Кабачки – это ценный источник питательных веществ,...
Изменен: 12.09.2024
При каких проблемах со здоровьем может оказаться полезным шалфей
... и мускуса. Их собирают перед началом цветения, повторный сбор сырья проводят осенью. Шалфей добавляют в салаты, овощные, рыбные и мясные блюда, макароны и сыры. Используют для ароматизации чая, компота, а также при консервировании. Содержащиеся в шалфее вещества обладают спазмолитическим,...
Изменен: 08.09.2024
Как сушить базилик
Пять способов Базилик в любое блюдо добавляет нотку пикантности и изысканности. Без него на кухне не обойтись. Кто-то покупает специю в магазине, ну а я предпочитаю высушивать ...
Изменен: 07.09.2024
Пастернак: польза, применение в кулинарии и народной медицине, выращивание
... салаты, супы, его добавляют при тушении мяса. Корнеплоды сладковатые, по вкусу напоминают морковь. Листья - отличная зелень для различных блюд и консервации. Из сухих корней пастернака готовят вкусный и полезный тонизирующий напиток как из цикория. В консервной промышленности ...
Изменен: 04.09.2024
Оригинальные грибные блюда: пять рецептов
Оливье, заливные «Царские», салат с орехами, суп с рисом, рагу с тыквой В этом году наросло много грибов, поэтому предлагаю рецепты блюд с грибочками. Оливье с грибами 2 картофелины, 1 морковь, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 1 яблоко, 1 банка консервированного горошка, майонез ...
Изменен: 03.09.2024
Летне-осеннее межсезонье: как сохранить и укрепить здоровье
... август. Правильным будет употребление пищи, питающей селезенку и желудок. Обычно это продукты со сладким вкусом, а также немного горьких блюд. Продукты сладкого типа: сладкие яблоки, морковь, капуста цветная, тыква, пшено, горох, фасоль золотистая, клейкий рис, абрикос, земляной ...
Изменен: 25.08.2024
Выдумасы из кабачков: три необычных рецепта
.... Время запекания зависит от величины формы и толщины омлетного слоя. Этот омлет вкусен как горячий, так и остывший. Я готовлю это легкое блюдо на завтрак или ужин. Кабачково-сырная запеканка 1 кг молодых кабачков, 150 г твердого сыра, 5 яиц, 150 мл сметаны, 2 зубчика чеснока, соль,...
Изменен: 25.08.2024
Два оригинальных рецепта грибных заготовок
... дарит нам не только овощи, фрукты, зелень, но и изобилие чудесных, ароматнейших лесных грибов. Пора отправляться на тихую охоту! Приготовим блюда из грибов; сделаем грибные заготовки на зиму и будем в студеную пору вспоминать жаркое лето и прогулку по лесу. Сыроежки, засоленные ...
Изменен: 22.08.2024
21 августа - День сбора диких трав
... которые не доступны культурным огородным растениям. При дефиците в организме минеральных веществ корень измельчить в порошок, добавлять в блюда как приправу или смешать с медом и есть (одуванчик и мед обогатят друг друга и лучше усвоятся). Пижма улучшает работу желудочно-кишечного ...
Изменен: 21.08.2024
Букет гарни: рецепты, упаковка, использование
... Приятное впечатление Выглядит такой букетик мило: небольшой пучок сухих или свежих трав, которые можно использовать для приготовления блюд. В шутку его иногда называют травяной бомбочкой по аналогии с бомбочками для ванн. Смотрится подарочек эстетично, сам по себе практичный,...
Изменен: 15.08.2024
Август – грибной сезон: народные приметы и советы
... осеннего опенка. Советы кулинарные Грибы, как губка, хорошо впитывают все вредное, что находится в почве и в воздухе. Поэтому при приготовлении блюд из грибов я следую советам старожилов моей деревни Макарово. Совет первый: грибы надо сначала отварить в воде, затем слить отвар, грибы ...
Изменен: 11.08.2024
9 августа - Пантелеймон Кочанный: приметы и традиции
..., то есть на каждый праздник осуществлялся определенный обряд. Например, на Пантелеймона, 9 августа, наши предки собирали травы, готовили блюда из капусты и освещали в храме колоски, за что называли этот день по-разному: Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный, Палий или Пантелеймон ...
Изменен: 08.08.2024
Девять рецептов потрясающе вкусных овощных блюд
Суп из кабачков и рулетики из баклажанов вы уже готовили?.. Я люблю удивлять своих близких овощными блюдами, поэтому часто пополняю свою копилку интересными рецептами. Сегодня хочу поделиться с вами рецептами блюд, которые чаще всего готовлю....
Изменен: 07.08.2024
Заготавливаем соусы на зиму: пять рецептов
... пряный из томатов с луком, кисло-сладкий кетчуп, чесночно-укропный, перечно-чесночный Ни в одном приличном ресторане вам не подадут второе блюдо без соуса. Его может быть немного, порой буквально узор на тарелке из нескольких капель, но это как галстук, без которого невозможно ...
Изменен: 04.08.2024
Супчики без мяса: семь рецептов
... супа не испортит, ведь если готовить из самых свежих продуктов и делать это с любовью - лучшей приправой на свете, то, без сомнения, всякое блюдо получится такое вкусное, что просто пальчики оближешь. Суп харчо по-вегетариански 1/2 стакана риса, 2-3 луковицы, 2,5 л воды, 3 картофелины,...
Изменен: 27.07.2024
Чем полезна айва и что из неё можно приготовить
... минут, снять с огня, настаивать 10 часов. Сделать так ещё 2 раза, после чего вынуть плоды из сиропа, откинуть в дуршлаг, выложить на тарелки или блюдо и оставить подсушиваться. Наталия Антонова, г. Самара Прежде чем воспользоваться нашими советами, проконсультируйтесь с лечащим врачом....
Изменен: 25.07.2024
Двенадцать интересных рецептов заморозки овощей, фруктов и ягод
... расплываются. Их можно просто съесть (со взбитыми сливками - песня) или же использовать для приготовления компота, желе, пирогов и других блюд. Шелковица с сахаром 1 кг шелковицы, 150 г сахара. Желательно замораживать свежесобранную чистую шелковицу. Если ягоды в пыли и их придется ...
Изменен: 24.07.2024
В жару готовим окрошку
... ее историю в веках не представляется возможным. Однако учёные считают, что ей никак не меньше тысячи лет. Название русского национального блюда – окрошка происходит от глагола – крошить, то есть мелко резать. Самая простая окрошка 600 г не слишком жирной колбасы, 5-6 варёных картофелин,...
Изменен: 14.07.2024
При каких проблемах со здоровьем может быть полезна пижма
... как эфиромасличное растение, а из корней получают зеленый краситель. Молодые зеленые листочки пижмы измельчают и добавляют в различные блюда и маринады. Также их сушат впрок, чтобы использовать в качестве приправы. Так что не проходите мимо этого чудо-растения. Конечно, на ...
Изменен: 13.07.2024
11 июля – Крапивное заговенье: традиции и приметы дня
... брать мед, а то он забродит; - отдавать долг (удачи не будет); - спать днем (будет болеть голова). Вкусная закуска Изобретателен русский народ на блюда из зелени. Правда, зачастую не от хорошей жизни в ход шли все съедобные и полезные растения: лебеда, лопух, сныть, в том числе и крапива....
Изменен: 10.07.2024
Народные праздники и приметы июля
... из самых значимых христианских праздников, к нему заранее готовились, соблюдая пост. Накануне хозяйки убирали избы, готовили праздничные блюда, красили в желтый цвет яйца. С праздником связано поверье об игре солнца: считается, что на рассвете солнце разбрасывает ленты, но увидеть ...
Изменен: 30.06.2024
Пикантные летние салатики: три рецепта
... ягодами, гренками и базиликом; капустный с кунжутом и петрушкой; с жареным сыром и красным луком Когда на улице стоит жара, есть горячие блюда не очень хочется, поэтому предлагаю вашему вниманию рецепты пикантных летних салатиков. С ягодами, гренками и базиликом 60 г салата ...
Изменен: 24.06.2024
Как выращивать, хранить и употреблять дайкон
... салатах, я даже добавляла его в рыбные котлеты. Иногда просто отрезали и грызли, как репку. Этот корнеплод не просто уместен во множестве блюд своим нежным вкусом, он обогащает их очень полезными для нашего организма веществами. Богат калием и каротином, в нем содержится много ...
Изменен: 23.06.2024
Как дома спастись от жары и духоты
... возможности часто стоять под душем, хотя бы погружайте руки и ноги в тазик с прохладной водой. Чтобы не мучиться от жары, питайтесь легкими блюдами. В период зноя отдайте предпочтение рыбе, овощами и фруктам. Алина Кузнецова Здесь можно подписаться на газету Пенсионерочка
Изменен: 22.06.2024
Летние супчики: девять рецептов
... разрезать пополам. В сервировочные тарелки наливаем кефирно-свекольную заправку, добавляем перемешанные и нарезанные заранее овощи, украшаем блюда половинками вареного яйца и веточкой зелени. Летний, очень диетический и прекрасно освежающий суп готов! Суп-пюре из щавеля и шпината ...
Изменен: 18.06.2024
Семь рецептов вкуснейших блюд из кабачков
Чипсы из кабачка с сыром не пробовали?.. Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с ними пользуются большой популярностью....
Изменен: 15.06.2024
Ешь сельдерей и не болей: полезно, а ещё вкусно
... и воспалительными заболеваниями. Черешковый сельдерей считается самым популярным видом. Его сочные стебли добавляют в салаты и другие блюда. В нем содержатся витамины А, Е, С, К и группы В. Только для того, чтобы эти витамины полностью усвоились, рекомендуется есть черешковый ...
Изменен: 13.06.2024
При каких проблемах со здоровьем могут быть полезны одуванчики
... ревматизме. Одуванчик широко используют и в кулинарии. Бутоны маринуют и добавляют в солянку, винегрет. Молодые листья кладут в супы, вторые блюда, различные салаты. Корни сушат, поджаривают, измельчают и используют вместо кофе. Заготовка Корни одуванчика заготавливают осенью,...
Изменен: 12.06.2024
Блюда с зелёным луком: пять рецептов
Суп, салаты, запеканка и пирог Суп с зеленым луком 4-5 картофелин, 20 г зеленого лука, 2-4 зубчика чеснока, 1 морковь, 1,5 л куриного бульона, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, растительное масло, соль, перец по желанию. Бульон довести до кипения и положить в него нарезанный кубиками картофель. Когда картофель сварится до полуготовности, добавить зеленый горошек. Морковь натереть на крупной терке и положить на сковороду с кипящим растительным маслом, убавить огонь и тушить под крышкой...
Изменен: 12.06.2024
Четыре рецепта вкусных и полезных блюд на пару
... это на примере нескольких рецептов. Они подойдут тем, кто стремится уменьшить количество жиров в рационе, отказаться от жаренных на масле блюд, хочет похудеть или просто следует определенной диете по медицинским показаниям. Все, что нам понадобится для их приготовления, – вода ...
Изменен: 28.05.2024
Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.

Подписка на издания