Популярное

Поиск

Публикации

Мужчина, пытавшийся организовать поджог кулинарии в Архангельске, предстанет перед судом
... поджога, а также угрозе убийством в адрес владельца бизнеса. Выяснилось, что у мужчины был конфликт с хозяйкой находящейся в Архангельске кулинарии, и прошлым летом он решил с ней поквитаться. В интернете он стал искать людей, готовых за деньги совершить поджог её заведения. Однако ...
Изменен: 02.04.2024
В Архангельске осуждён напавший на работника кулинарии мужчина
... рублей Ранее неоднократно судимый житель Архангельска признан виновным в разбое. Ночью 15 ноября прошлого года мужчина, будучи пьяным, в кулинарии, расположенной в доме 165 (строение 2) на Ленинградском проспекте в Архангельске, напал на продавца и нанёс ему удар молотком по голове....
Изменен: 01.06.2023
В Архангельске мужчина в маске из капронового чулка ограбил кулинарию
... табачных изделий. Пресс-служба УМВД России по Архангельской области сообщает о произошедшем в Архангельске 4 июля ограблении. В помещение кулинарии на проспекте Дзержинского зашёл неизвестный мужчина в маске из капронового чулка. Угрожая продавщице острым предметом, он потребовал ...
Изменен: 07.07.2022
Оливковое масло: разновидности, польза для здоровья, применение в косметике и кулинарии, правила хранения
... заболеваний. Из-за высокой калорийности этот продукт не стоит употреблять более 2 ст. л. в день. Прежде всего это касается людей с лишним весом. Кулинария Оливковое масло является прекрасной альтернативой майонезу и жирной сметане. Для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ, это особенно ...
Изменен: 29.11.2023
Мать-и-мачеха: применение в народной медицине и кулинарии
Даже в салате с рыбными консервами можно использовать! Мать-и-мачеха пользовалась большой популярностью у травников в нашем селе. Собирали ее в первую фазу луны, на восходе солнца, пока не спадет роса. В нашей местности называли растение белокопытником или камчужной травой. Мать-и-мачеха относится к древнейшим лекарственным средствам. Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар этого растения при легочных заболеваниях и кашле. В народной медицине листья мать-и-мачехи применяют вместе с цветками в виде...
Изменен: 01.05.2022
Пастернак: польза, применение в кулинарии и народной медицине, выращивание
Похож на корневую петрушку, но по питательным и целебным свойствам полезнее её Пастернак – овощное растение семейства зонтичные. По запаху он напоминает сельдерей и петрушку, по виду похож на корневую петрушку, но по питательным и целебным свойствам полезнее ее, хотя его ценные качества известны далеко не всем. В диком виде пастернак встречается на юге Европы, в Поволжье, Средней Азии и на Кавказе. В этом растении много ценных органических соединений, есть аскорбиновая кислота, витамины B1, В2,...
Изменен: 04.09.2024
Кулинарный тренд - морские водоросли. Как правильно внедрить их в меню?
... сочетается с кальмарами, креветками, морским гребешком, тунцом и угрем. Чипсы из нори Один из самых популярных сейчас видов водорослей в кулинарии. Из красных водорослей делаются тонкие небольшие треугольнички. Онигири Традиционные японские пирожки треугольной, квадратной ...
Изменен: 07.04.2023
Пельмени и бифштекс от Сергея Никоненко (рецепты)
Президент Гильдии актёров кино России, режиссёр и сценарист Сергей Никоненко даёт урок кулинарии в передаче «Спасите, я не умею готовить!» на канале «ТВ Центр». Очередной работой в карьере президента Гильдии актеров кино России,...
Изменен: 02.11.2019
Александр Белькович: что делать, если дети не хотят есть овощи и фрукты
... конкурсов, а также ведущий кулинарного проекта «ПроСТО кухня» на канале СТС. Он родился в Северодвинске. Именно здесь проявилась его любовь к кулинарии, здесь Саша придумывал собственные рецепты, которыми удивлял знакомых и одноклассников. С той поры его карьера идёт по восходящей....
Изменен: 16.08.2019
Целебные свойства эстрагона
Французские кулинары называют его королём пряных трав Французские кулинары называют эстрагон королем пряных трав, а мне полюбилось это растение за ...
Изменен: 30.04.2024
Делаем приправы сами
... перца – 2 части, кориандра – 3 части. Приправа для мясных блюд И эту приправу я делаю, исходя из собственных предпочтений и обобщенного опыта кулинаров. Все также измельчаю в порошок. Беру смесь перцев (черный, красный, белый, зеленый и душистый перец горошком покупаю в большой расфасовке) ...
Изменен: 19.02.2024
Рецепты блюд из индейки, которыми Таша Строгая делится с Отаром Кушанашвили
... идеальные отношения в браке. Личный нутрициолог президента Хорватии Кенан Мандра наглядно объяснит, как приготовить блюдо для тонкой талии, а кулинар Александр Селезнёв удивит апельсиновыми профитролями. Пока же предлагаем в копилку ваших рецептов два блюда, которые будут приготовлены ...
Изменен: 18.10.2019
Екатерина Рождественская поделилась рецептами бараньей ноги и марокканского салата
... кухне. Личный нутрициолог президента Хорватии Кенан Мандра расскажет и наглядно покажет, как правильно делать блюда для тонкой талии. А кулинар Александр Селезнев откроет секреты европейских кондитеров по выпечке рождественского штоллена. Баранья нога с брынзой Ингредиенты ...
Изменен: 18.12.2019
Анна Большова поделилась рецептом риса с треской и цветной капустой, а также крем-супа
... треской и цветной капустой и крем-суп из салата романо и горошка. Также телезрители узнают от Анны, как она изменилась ради сохранения семьи. А кулинар Александр Селезнёв поделится секретами европейских кондитеров по выпечке черничного пирога с рикоттой. Рис с треской и цветной ...
Изменен: 24.03.2020
Азиза поделилась рецептами шурпы и казан-кабоба
... помогла Азизе встать на ноги после предательства. Шеф-повар Григорий Мосин расскажет, как сделать запеканку с курицей, пореем и брокколи. А кулинар Александр Селезнёв поделится секретами европейских кондитеров по выпечке кренделей. Шурпа из жёлтой репы Ингредиенты Баранина ...
Изменен: 30.01.2020
Имбирь — богатырь на страже здоровья
... корнем, мы не погрешим против истины, поскольку легче перечислить, чего имбирь не может, чем рассказать, на что он способен. Имбирь-кулинар В кулинарии имбирь – практически универсальная пряность. Он идеально подходит к овощам, к рыбе, к мясу, его кладут в острые и сладкие блюда,...
Изменен: 30.09.2019
Простой рецепт кулича быстрого приготовления
Справится даже начинающий кулинар. 4 стакана муки • 3 яйца • 100 г сливочного масла • 1 стакан сахара • 1 стакан молока • 50 г дрожжей • соль по вкусу. Дрожжи для кулича ...
Изменен: 13.04.2023
Зашёл не за чашечкой кофе: архангелогородец забрался ночью в кафе и опустошил кассу
... Архангельской области сообщает о задержании подозреваемого в краже из кафе в Архангельске. Утром 17 апреля в полицию обратилась женщина, работающая в кулинарии на Троицком проспекте. Она сообщила, что прибыла ночью в кафе из-за сработавшей сигнализации и обнаружила, что кто-то повредил входную ...
Изменен: 19.04.2022
Закуска «Сюрприз повара»
Успевайте приготовить в сезон овощей и фруктов! Этот рецепт, быть может, и не слишком оригинальный, он уже есть в Интернете. Но я пользуюсь им давно, ещё с тех времён, когда рецепты старательно вырезала из газет, журналов и наклеивала в самодельную кулинарную книгу. Итак, нарезанные кубиками баклажаны и сладкий перец обжарьте на растительном масле. Отдельно пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук. Сложите баклажаны, перец и лук в сотейник или кастрюлю, сверху положите нарезанные дольками помидоры...
Изменен: 30.07.2019
В Архангельской области 800 осуждённых начали осваивать новые профессии
Отбывающие наказание осваивают кулинарию, автодело, деревообработку и многое другое. Более 50 различных профессий смогут в 2021-22 учебном году освоить осуждённые, отбывающие ...
Изменен: 06.10.2021
Почему яйца нельзя переваривать
А также о том, зачем на самом деле после варки яйца надо класть в холодную воду. Доказано, что переваренное яйцо совсем даже не полезно. Все дело в том, что когда оно переваривалось, яичный желток зеленеет – замечали? А зеленеет потому, что переваривание влечет за собой переизбыток серы и некоторых других не очень хороших микроэлементов. Так что совсем не случайно яйца после варки сразу перекладывают в холодную воду. Это для того, чтобы они быстрее охладились и сохранили все полезное. А многие думают...
Изменен: 02.06.2020
На ТВ-3 стартует шоу «СуперЖенщина» со Светланой Пермяковой
... гостьям ведущей Светланы Пермяковой предстоит пройти ряд испытаний. В каждом выпуске три участницы продемонстрируют знания в вопросах кулинарии, хранения продуктов и ведения домашнего хозяйства. Светлана Пермякова входила в состав команды КВН «Парма». Также зрители знают ...
Изменен: 31.08.2023
Замороженные «колбаски» зелени
Сделайте так – зимой пригодится! Хоть сейчас свежая зелень и пряные травы продаются в магазинах круглый год, я зелень все-таки замораживаю на зиму. Летом и осенью они стоят на порядок дешевле, чем зимой и весной, да и удобрений и стимуляторов роста летом, думаю, меньше используют. Свежие пряные травы (базилик, кинзу, рукколу, укроп и петрушку) мою, обсушиваю бумажным полотенцем. Разворачиваю пищевую полиэтиленовую пленку, укладываю на нее зелень толстой колбаской и плотно заворачиваю в пленку. На...
Изменен: 17.07.2019
Новогодние пряники «Имбирные человечки»
Ароматные и вкусные! Побалуйте семью, подарите друзьям и коллегам. • 250 г мёда • 250 г сахара • 200 мл воды • 700 г муки • четверть ч. л. корицы • 1 ч. л. молотого имбиря • щепотка молотой гвоздики • щепотка молотого кардамона • щепотка соли • 8 г разрыхлителя или соды. Мёд, сахар и воду отправьте в кастрюлю и поставьте на плиту. Непрерывно помешивая, готовьте на слабом огне, пока сахар полностью не растворится. Кастрюлю снимите с огня, добавьте щепотку соли и дайте остыть сиропу при комнатной...
Изменен: 27.12.2020
Что приготовить из груш
Компот? А может, варенье? Ароматная груша является королевой среди фруктов. Она укрепляет организм человека, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему, помогает похудеть. Вся моя семья обожает груши, поэтому я собираю рецепты заготовок из них. Компот из целых груш На четыре трехлитровые банки - 6,5 кг груш, 4 стакана сахара, 4 ч. л. лимонной кислоты, 7 литров воды. Груши помойте, удалите хвостики, срежьте донышко. Плотно уложите в трехлитровые банки. В каждую банку всыпьте по стакану...
Изменен: 05.10.2020
Роспотребнадзор напомнил, сколько можно хранить готовые салаты
Ещё не хватало в Новый год отравиться! Редкий новогодний стол обходится без салатов. Однако любой салат – благоприятная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Поэтому неправильно хранящийся салат может стать причиной тяжёлого пищевого отравления. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому его срок годности будет зависеть от рецепта. К тому же салаты часто заправляют майонезом или другим соусом...
Изменен: 30.12.2019
Готовим лазанью по-русски
Вместо специальных листьев – капустные. Как-то дочка приготовила настоящую итальянскую лазанью. Блюдо мне приглянулось, но не понравилась цена листов для лазаньи. Я решила приспособить этот рецепт под наши условия. Слегка отварила капустные листья и срезала с них грубые прожилки. Отварила рис до полуготовности и смешала его со свиным фаршем, посолив, поперчив и вбив яйцо. Порезала тоненькой соломкой морковь, а лук – тонкими полукольцами. Слегка зажарила лук на небольшом количестве подсолнечного...
Изменен: 15.09.2020
Что приготовить из брокколи?
Диетологи давно включили эту капусту в десятку самых полезных продуктов питания. Диетологи давно включили эту капусту в десятку самых полезных продуктов питания. Предлагаю попробовать рецепты блюд из этой замечательной капусты, особенно тем, кто следит за фигурой. Брокколи сырная 500 г брокколи, 150 г твердого сыра, 200 мл молока, 2 ст. л. растительного масла, 2 яйца, черный перец и соль по вкусу. Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте 2-3 мин. После этого выложите в форму для запекания....
Изменен: 28.05.2020
Даже пирог в честь жениха назвали!
Забавная история с рецептиком внутри. Настенка замуж собралась. В доме шум, гам, переполох, как же, мать с женихом знакомиться приедут. Сама Настенка волнуется больше всех, потому как есть у жениха Романа один изъян: отец у него цыган. И хоть мать с отцом чуть не с рождения вместе не живут, и воспитание Рома получил совсем не цыганское, но гены-то куда денешь. Смугловат, вертляв и на баяне так шпарит, что не хочешь, да в пляс пойдешь. И еще у него с детства обида на отца, потому как вся ребятня...
Изменен: 15.11.2019
Корзиночки из детства
Десерт, который многих заставлял жмуриться от удовольствия. В моем детстве были вкуснющие корзинки со взбитыми белками из соседней кулинарии. И когда я вижу их сейчас, сразу вспоминаю, как мы с мамой заходили в этот магазин по воскресеньям и покупали две корзинки – обе ...
Изменен: 20.10.2020
Как приготовить квас из свёклы
Квас из свёклы не только вкусен, но и полезен, особенно сердечникам. Для снижения давления, комплексного оздоровления сердца, очищения от отложений холестерина, укрепления стенок сосудов, а также для улучшения их эластичности рекомендуется пить свекольный квас. Красную свеклу очистите (если со своего огорода, можно не очищать, а просто обрезать хвостик и ботву, отмыть щеткой и обдать кипятком) и нарежьте крупными ломтями или кружочками. Заполните свеклой трехлитровую стеклянную банку на треть и...
Изменен: 05.08.2020
Спецназовцы архангельского «Сивуча» поделились рецептом поморской молочной ухи
ФСИН России презентовала электронную книгу кулинарных рецептов отделов специального назначения. ФСИН России презентовала электронную книгу кулинарных рецептов отделов специального назначения, в которой можно найти и блюдо, приготовленное бойцами спецназа УФСИН России по Архангельской области. Поваренная книга «Готовь как спецназ» подскажет, как сварить богатырскую кашу, рагу «Оштен», хинкалы чабанские и ещё много других интересных и необычных блюд. Спецназовцы архангельского «Сивуча» записали видеорецепт...
Изменен: 17.11.2020
Что можно приготовить из малины
В пору созревания малины негоже дома засиживаться. Хватайте лукошко и по ясной погодке торопитесь в лес. А вернувшись с ароматным лакомством, беритесь за приготовление варенья, желе и вкуснейших напитков из малины. В пору созревания малины негоже дома засиживаться. Хватайте лукошко и по ясной погодке торопитесь в лес. А вернувшись с ароматным лакомством, беритесь за приготовление варенья, желе и вкуснейших напитков из малины. Малиновый компот так и просится в рот Берут на 3 л воды 400 г сахара,...
Изменен: 01.08.2019
Как выбрать в магазине шампиньоны
... остались, убираю в холодильник, 3-4 дня грибы хорошо сохраняются. Да даже заморозить можно, предварительно почистив и нарезав шампиньоны. Кстати, кулинары считают, что самые нежные – это маленькие шампиньоны. Их даже в сыром виде можно употреблять! Ну, а большие – самые вкусные. Их и ...
Изменен: 11.10.2024
Секреты правильного хранения продуктов
Проверьте свои кухню и погреб! В наш век кризисов и социальных потрясений просто недопустимо зря переводить и выбрасывать продукты. А чтобы они не испортились, до того как вы их употребите, следуйте рекомендациям по хранению продуктов, данным ниже. Обычно в первую очередь черствеет хлеб. Его можно освежить в микроволновой печи или духовке. Сначала потрите его кубиком льда, после чего отправьте на недолго в микроволновку или в разогретую духовку минут на 10-12. А чтобы хлеб не плесневел, поставьте...
Изменен: 09.09.2019
Салаты из фасоли
С курицей, ветчиной, сухариками, помидорами, яблоками, гранатом… Выбирайте на свой вкус! Как основное блюдо фасоль не пользуется популярностью. Однако салатов, в которых она используется в свежем, вареном и консервированном виде, не счесть. Почти все из них готовятся быстро и просто. Вот несколько рецептов. Салат с фасолью и курицей Мясо отваренной куриной грудки отделить от костей и нарезать кубиками. 2 красных болгарских перца разрезать пополам, вынуть сердцевину и залить кипятком на пару минут...
Изменен: 24.01.2021
Необычные заготовки из огурцов
Традиционные заготовки из огурцов, конечно, хороши, но порой хочется разнообразия… Традиционные заготовки из огурцов (соленые и консервированные), конечно, хороши, но порой хочется разнообразия. Поэтому каждое лето я закатываю баночки с ними с какой-нибудь добавкой. Огурцы с красным луком 1,5 кг огурцов, 2 стручка красного сладкого перца, 200 г красного лука, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки соли, 100 г чеснока, 1 литр винного 6-процентного уксуса, 1 ст. ложка черного перца горошком, лавровый...
Изменен: 25.08.2019
Как приготовить домашний майонез
Четыре варианта и нюансы. Домашний майонез На праздники готовится много салатов с майонезом. Не пожалев нескольких минут времени и сделав майонез из натуральных продуктов, вы почувствуете разницу во вкусе готовых блюд. А еще вам скажет спасибо ваш желудок, ведь в вашем соусе не будет ни грамма химических добавок. Вариант 1 4 яичных желтка, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки сока лимона, 4 ч. ложки сухой горчицы, 0,5 л растительного масла. В широкую емкость сложите отделенные...
Изменен: 21.12.2020
Три рецепта блюд, запечённых в фольге
... благодаря фольге они получаются сочными и сохраняют витамины. В фольге можно запекать рыбу, мясо, овощи – как опытному, так и начинающему кулинару предоставляется широкое поле для экспериментов. Чтобы продукт готовился в собственном соку, оберните его фольгой герметично. Для ...
Изменен: 04.04.2022
Как поморы рыбу солят. Вкусно получается!
Что такое засол сухой и пряный, а также другие северные хитрости. Поморы рыбку любят! И умеют ее солить, сушить – то есть сохранять. Сушеную рыбку раньше называли «сущик» - помню, как я из этого сущика не любила суп в детстве. А потом вышла замуж и попробовала из сушеной рыбы супчик у бабушки моего мужа. И он показался мне гораздо вкуснее, а бабушка пояснила, что вкус зависит от того, какая рыбешка-мелочь засушена. Сами засолим селедку Но я вам хочу рассказать о том, как солить рыбу – например,...
Изменен: 23.01.2020
Александр Панкратов-Чёрный поделился рецептом рыбного пудинга и тёплого салата
Смотрим передачу «Спасите, я не умею готовить!» на канале «ТВ Центр». А рецепты – уже сейчас! Не каждый день тонкостям кулинарного искусства тебя обучает народный артист РФ. Но Отару Кушанашвили с учителями везёт, и на этот раз секреты приготовления вкусных блюд ему раскроет Александр Панкратов-Чёрный. Смотрите выпуск программы «Спасите, я не умею готовить!» (12+) на канале «ТВ Центр» в воскресенье, 12 апреля, в 10.45. Актёр научит Отара готовить рыбный пудинг по-скандинавски, поделится рецептом...
Изменен: 07.04.2020
Лечебные свойства хризантемы
... осени Красавица хризантема по праву считается царицей осени. Ее название в переводе звучит как «золотой цветок». Хризантемы используются в кулинарии, имеют множество лечебных и косметических свойств. Воспользуйтесь помощью этого удивительно красивого цветка. При ОРВИ и для его ...
Изменен: 17.09.2023
Оригинальные рецепты блюд с грибами
Готовим сливочный суп-пюре, голубцы, грибы по-деревенски и рагу. Когда начинается грибная пора, у меня чуть ли не каждый день на столе грибные блюда. Предлагаю несколько рецептов блюд из улова «тихой охоты». Сливочный суп с грибами 100 г грибов, 1 морковь, 1 картофелина, 1 луковица, 250 г мягкого сыра, перец, соль – по вкусу. Этот рецепт подходит не только для лесных грибов, но и для шампиньонов. А лучше всего суп получается из белых грибов, хотя мне нравится абсолютно из всех: лисичек, подберезовиков...
Изменен: 03.08.2020
Рецепты постных голубцов
Вместо фарша в голубцах могут быть крупы, грибы, фасоль, картофель и другие овощи. Было время, когда в нашей семье денег не хватало, а есть хотелось, да не одну картошку. Маму тогда здорово голубцы выручали. Она их делала два раза в неделю, и они не приедались, потому что начинка всегда разной была. С грибами Лес всегда нас грибами щедро одаривал, поэтому фарш для голубцов часто был рисово-грибной. Мама грибы сначала отваривала, затем резала пластинами и обжаривала, а потом смешивала с рисом, отваренным...
Изменен: 20.08.2020
Даниил Спиваковский поделился рецептами ухи из сайры с рисом и мяса по-французски
Смотрим передачу «Спасите, я не умею готовить!» на канале «ТВ Центр». А рецепты – уже сейчас! Заслуженный артист РФ Даниил Спиваковский способен блистать не только в кино и на сцене театра, но и на кухне. И он докажет это в воскресенье, 26 апреля, в 10.40 на канале «ТВ Центр» в программе «Спасите, я не умею готовить!» (12+), преподав уроки кулинарного мастерства Отару Кушанашвили. Актёр научит Отара готовить мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром, поделится рецептом ухи из сайры с рисом...
Изменен: 22.04.2020
Блюда из молодой картошки
Запекаем с грибами, яблоками или под сметанным соусом, а также делаем салат. Молодая картошка – уже только от этих слов слюнки текут. Нежная картошечка, да со свежей зеленью – ммм, объедение! Но если вам захотелось как-то по-особому это блюдо приготовить, пригодятся следующие рецепты. Картофель, запеченный с грибами 800 г молодого картофеля, 300 г свежих грибов, 200 г лука, 100 г растительного масла, 100 г сметаны, 3 яйца, петрушка, перец, соль. Вымойте и очистите картофель. Нарежьте соломкой и...
Изменен: 10.08.2020
Блюда из ревеня
Из ревеня можно приготовить салаты, икру, запеканку Салат с вариациями 300 г черешков ревеня, 1 столовая ложка сахарной пудры, на кончике ножа корицы (можно заменить ванилином). Ревень нарезать небольшими кусочками, смешать с сахарной пудрой и корицей и дать немного настояться, чтобы выступил сок. Перемешать и подавать к столу. Это базовый вариант, а на его основе можно делать вариации, добавляя яблоки, морковь, ананасы или землянику. Салат вкусный 200 г черешков ревеня, 300 г отварной или консервированной...
Изменен: 19.06.2020
Как заготовить шпинат на зиму
Можно шпинат заморозить, можно сделать из него салат, а можно зелёные щи. Пюре из шпината и зелёного лука На основе пюре всегда можно быстро сварить вкусный суп или сделать яркий соус к овощному или мясному блюду. Отличительная черта шпината состоит в том, что под воздействием температуры он становится ярче. Важно не переварить его, чтобы сохранить изумрудный цвет. Учитывайте, что трава сильно уменьшается при приготовлении, поэтому для консервации лучше подготовить баночки небольшого объёма. На...
Изменен: 11.08.2019
Рецепты оригинальных блюд из лука жителей села Стригуны
Фаршируем, делаем колечки, печём пирог. Наверняка все слышали о стригуновском луке. А название этому сорту дало село Стригуны, которое расположено в Белгородской области. Стригуновский лук известен был еще в начале прошлого столетия: он завоевал золотую медаль на Всемирной выставке в Париже в 1904 году. А уж какие рецепты в ходу у жителей села Стригуны – можно только пальчики облизать! Фаршированный лук Фото blogspot.com Крупные луковицы очистить от шелухи, но донышко оставить целым. Разрезать...
Изменен: 08.09.2020
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате

Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.

Подписка на издания