Чем полезна руккола

310
5 минут
Чем полезна руккола Фото stackpathcdn.com
Каждое растение на наших огородах обладает уникальными свойствами, но дачники редко об этом задумываются и мало что знают. Взять, например, рукколу. Ее нечасто выращивают на своих участках, слишком специфический у нее вкус. Одним он кажется слишком резким, другим слишком горьким. Но хитрость в том, что истинный вкус этого растения познаешь только в том случае, если употребляешь его в пищу постоянно. 

Руккола прекрасно действует на работу желудочно-кишечного тракта. В ней много пищевых волокон, которые разбухают в кишечнике и, словно щетка, очищают его от шлаков, которые накапливаются в складках кишечника годами. С помощью небольшой миски овощного салата с рукколой можно получить длительное ощущение сытости при минимальной калорийности блюда. Кроме того, если есть рукколу регулярно, она ускоряет обменные процессы и налаживает метаболизм. Руккола – прекрасный способ очистить организм и понизить уровень холестерина в крови. 

Это растение улучшает работу нервной системы, укрепляя оболочку нервных волокон. Регулярное потребление рукколы снижает риск развития депрессий, стрессов, тревог и панических атак. Кроме того, это растение помогает восстановить иммунитет. Оно отлично борется с микробами и бактериями в организме. Рукколу полезно употреблять как при борьбе с простудой, так и в качестве профилактики. 

В составе рукколы есть вещества, которые способствуют профилактике доброкачественных и злокачественных новообразований. 
С давних времен это растение считается лучшим для мужчин. Руккола улучшает потенцию и снижает воспаление предстательной железы.

С помощью рукколы можно контролировать уровень сахара в крови, снижать риск развития сахарного диабета.
Растение способствует усвоению организмом железа, что позволяет справиться с анемией, увеличив уровень гемоглобина в крови.

При регулярном потреблении рукколы растение способно противостоять развитию подагры и заболеваний мочеполовой системы. Руккола прекрасно снижает артериальное давление и помогает при гипертонии. Укрепляет ногти, кости, волосы и омолаживает весь организм. Стимулирует выработку молока у кормящих мам и успокаивает. 

Теперь представляете, какими свойствами обладает только одна травка? Выращивать рукколу можно и на грядке, и в теплице, и на подоконнике. К тому же большую ценность она представляет только в свежем виде, но хранится недолго. Я ее сушу, солю, замораживаю, но предпочтение отдаю свежей. 


Фото fruitcentermarketplace.com

Бородавки, раны

Для лечения рукколу измельчают в кашицу и наносят на проблемное место. Сверху кладут полиэтиленовую пленку и закрепляют повязкой. Повязку меняют два-три раза в день до улучшения состояния. 

Мозоли

Как-то у меня на ноге образовалась мозоль, но я не придала ей значения, потому что мозоли на моих ногах появляются при каждой смене обуви, даже зимой. Обычно через пару недель они заживают, но в тот раз что-то пошло не так: нога вся опухла и сильно беспокоила. Я растерла рукколу в кашицу и наложила толстым слоем на мозоль. На ногу надела полиэтиленовый пакет и натянула шерстяной носок. Так и легла спать. Как же я удивилась утром! От отека не осталось и следа. Я не верила своим глазам, ведь еще вечером нога была в два раза толще здоровой. После такого потрясающего эффекта лечу мозоли рукколой теперь постоянно. 

Папилломы 

Полагаю, что с папилломами знаком каждый. Некрасивые наросты время от времени появляются на коже каждого человека, особенно часто это происходит в пожилом возрасте. 

Недавно я познакомилась с женщиной, которая рассказала мне, что много лет страдала от сильных головных болей. Врачи долгое время не могли поставить точный диагноз, а потом выявили несколько папиллом в голове. Облегчить состояние моей новой знакомой помогла руккола. Женщина стала добавлять ее в блюда и готовить с ней чай. Она брала одну столовую ложку сухой или свежей измельченной рукколы, заливала одним стаканом кипятка, настаивала пятнадцать минут и процеживала. Пила такой чай по одному стакану до шести раз в день. Теперь пьет напиток по одному стакану каждое утро. Врачи утверждают, что внутренние папилломы исчезли, но им виднее. 

Зеленый энергетик

Если чувствую упадок сил, измельчаю в блендере пучок рукколы, добавляю такую же часть кипятка и настаиваю пятнадцать минут. Смесь перемешиваю и выпиваю залпом. Пить зеленый энергетик стараюсь утром, перед завтраком, по одному стакану. Вечерний прием может сказаться на сне. 

Природная виагра

Недавно муж моей подруги поделился своим рецептом природной виагры. Для ее приготовления он измельчает 100 г рукколы, добавляет 10 г меда и 10 г черного молотого перца. Перемешивает и принимает по одной столовой ложке за завтраком. 
Все бы хорошо, если бы моя подруга не начала жаловаться на повышенную сексуальную активность своего супруга. Мужчине уже 70 лет!

Сок

Сок рукколы можно использовать для выведения веснушек и пигментных пятен. Наносят его на проблемные участки кожи перед сном до улучшения состояния.

Моя сестра разливает его в формочки для льда и замораживает. Протирает кожу кусочками льда утром и вечером. Эта процедура помогает ей очистить поры и избавила от морщин. 


Сок рукколы. Фото wp.com

Масло

Я часто добавляю в оливковое или подсолнечное масло семена рукколы. На один стакан масла беру одну чайную ложечку семян и настаиваю в темном месте две недели. Маслом протираю поврежденные участки кожи: трещины на руках, заеды на губах. Масло использую для приготовления салатов из овощей в период простуд и болею теперь заметно реже. 

Противопоказания

Руккола, как и петрушка, может вызвать спазм мышц, поэтому употреблять ее зелень в больших количествах при беременности крайне опасно, это может привести к повышению тонуса матки и даже выкидышу.

Поскольку руккола все-таки имеет жгучий вкус, ее не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта и повышенной кислотности.

В рукколе много фитонцидов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, то есть наблюдается индивидуальная непереносимость данного продукта. Поэтому есть рукколу впервые нужно осторожно, начиная с небольших порций.

При болезнях печени и почек от рукколы советуют отказаться, но у меня есть заболевания этих органов, и ухудшения при употреблении этого растения я не замечаю. Наоборот, если почки болеть начинают, готовлю из рукколы чай, и сразу же наступает облегчение. Так что следите за своим самочувствием, каждый организм индивидуален. 
***
Рукколу я люблю и вам советую. Но приучать свой организм к этой травке нужно постепенно.


Руккола на грядке. Фото grandchef.net

Екатерина Зарудная, Архангельская область

Прежде чем воспользоваться нашими советами, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением. Информация носит справочный характер.

Здесь можно подписаться на газету Дачная

Наш канал в Яндекс.Дзен. Подписывайтесь!



Обращаем ваше внимание, что в комментариях запрещены грубости и оскорбления. Комментатор несёт полную самостоятельную ответственность за содержание своего комментария.







Читайте также