Популярное

Поиск

Публикации

Кексы, маффины и капкейки к чаю: шесть рецептов
С черничными шапочками – просто объеденье! Когда я только увлеклась приготовлением выпечки, для меня стало настоящим открытием то, что кексы, маффины и капкейки – это вовсе не одно и то же. Конечно, они очень похожи, особенно ...
Изменен: 28.10.2024
Как испечь осетинские пироги
... При этом стараюсь равномерно распределять начинку внутри теста, не порвав его. Эти действия можно сразу производить прямо на противне для выпечки. Толщина пирога получается около 7-10 мм. В середине пирога проделываю отверстие или 4-6 надрезов по центру (чтоб тесто не вздувалось)....
Изменен: 23.10.2024
В Центре для детей раннего возраста в Северодвинске открылся сенсорно-динамический зал
... тоже много. В «Квартире» с маленькой кухней, где малыши учатся жить как в семье, после ремонта стало ещё уютнее и, как всегда, пахнет вкусной выпечкой. Русская народная «Горница» - фольклорная часть развития. Любят малыши «Воробьиные дискотеки». На автобусных экскурсиях знакомят ...
Изменен: 20.10.2024
Девять рецептов потрясающе вкусных овощных блюд
... сначала сильно поднимется, а когда достанем из духовки, то он опадет. Не пугайтесь, так и должно быть. Корж переворачиваем на лист бумаги для выпечки и остужаем. Проводим влажной тряпочкой по всей поверхности бумаги, аккуратно снимаем ее с коржа. Для начинки мелко рубим чеснок и ...
Изменен: 07.08.2024
Двенадцать интересных рецептов заморозки овощей, фруктов и ягод
... чтобы сахар равномерно распределился между ягодками. Замороженные в таком виде ягоды не слипаются и остаются целыми. Если они нужны для выпечки, то доставать из морозилки их надо непосредственно перед использованием. Ежевика, пюрированная с сахаром 1 кг ежевики, 200 г сахара....
Изменен: 24.07.2024
11 июля – Крапивное заговенье: традиции и приметы дня
... было вдоволь, и многих людей она спасла от голодной смерти. Сейчас крапиву используют для приготовления супов, салатов, соусов, добавляют в выпечку, заваривают в чай, сушат для лекарственных настоек и отваров. В Крапивное заговенье предлагаю приготовить для своей семьи вкусные ...
Изменен: 10.07.2024
Три простых рецепта блюд из жирной рыбы
... лосося нарезать ломтиками толщиной 0,8 см, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут. На застеленный бумагой для выпечки противень уложить ломтики лосося, свернув их так, чтобы они напоминали бантики. Запечь лосося в духовке при 160 градусах 15-20 минут. ...
Изменен: 17.05.2024
Целебная сила девясила
... растение с желтыми цветками - девясил. С тех пор люди и лечатся им. Корни девясила нашли применение в кулинарии. Их используют при консервации и выпечке. Они придают блюдам пикантные нотки и приятную остроту. Корни добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в алкогольные напитки и освежающие ...
Изменен: 10.05.2024
Куличи «Пышные»: рецепт
... Опять накрыть и оставить на три часа. Когда тесто поднимется, добавить замоченный изюм и немного муки, чтобы тесто отставало от рук. Формы для выпечки смазать растительным маслом. Наполнить их наполовину тестом и оставить в тепле. Когда тесто поднимется до краев формы, поставить ...
Изменен: 29.04.2024
Вспоминаем традиции Страстной недели и историю возникновения Пасхи
... воскресе», а ему отвечают: «Воистину воскресе». Символ Пасхи Кулич – символ Пасхи и незаменимый атрибут светлого христианского праздника. Выпечка кулича и его освящение в церкви – один из самых древних христианских обычаев. У каждой хозяйки есть свои хитрости выпечки кулича,...
Изменен: 28.04.2024
Рецепты пяти несложных в приготовлении пирогов
... 100 мл молока комнатной температуры, 200 г муки, 10 г разрыхлителя, ванилин, растительное масло. Яблоки нарезать крупными дольками. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить яблоки. В миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко, муку, разрыхлитель,...
Изменен: 06.04.2024
Как испечь деревенский хлеб в духовке
... минус – от него не пахло русской печью. Вернувшись домой, решила я повторить попытку все же испечь хлеб. По примеру сестры, взяла для его выпечки 2 кг пшеничной муки, 40 г дрожжей (свежих), 5 стаканов воды, 1,5 ст. ложки соли, 2 ч. ложки сахара. Влила в кастрюлю полтора стакана теплой ...
Изменен: 23.03.2024
Печём блины, оладьи и сырники
Девять рецептов У каждой хозяйки есть свои оригинальные рецепты этой простой, но такой аппетитной выпечки. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин. В любом случае, они наверняка доставят всем удовольствие, и детям,...
Изменен: 16.03.2024
Вкусно и по-домашнему: с этой выпечкой справится даже начинающая хозяйка
Тортики, манники, лепёшки, пироги, сметанник и печенье Потрясающе вкусная выпечка под силу даже начинающим хозяйкам, ведь существует множество простых рецептов. Кефирный торт Для коржей: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 ...
Изменен: 06.03.2024
О пользе плодов жимолости и применении этого растения в народной медицине
... напоминающим чернику. Благодаря высоким вкусовым качествам из жимолости готовят соки, морсы, желе, варенье, джемы, вина. Плоды используют для выпечки, коктейлей и смузи. Жимолость сушат и замораживают на зиму. Декоративная жимолость Есть множество видов, которые зачастую используют ...
Изменен: 24.02.2024
Обойдёмся без цветов: оригинальные букеты на все случаи жизни
... мне дарят цветы и подарки. Складываю их аккуратно и использую по случаю. • Стильная одежка для необычного букета получается из бумаги для выпечки, сложенной вдвое. Также сейчас очень модно заворачивать букеты в грубую упаковочную бумагу. • Чтобы фрукты-овощи надежно держались ...
Изменен: 30.12.2023
Полезные и вкусные десерты: девять рецептов
... противень, предварительно застелив его пергаментом. Размер можно подстроить под свою форму - это может быть контейнер, стеклянная форма для выпечки или удобная глубокая миска. Выпекать 10-15 минут при 180 градусах. Пока выпекаются печенья, надо приготовить творожный слой. С помощью ...
Изменен: 25.11.2023
Что вкуснее: пицца или хачапури?
Ах, как аппетитна домашняя выпечка! А ещё она создаёт в доме особую, уютную атмосферу Раньше я как огня боялась готовить выпечку. Мне это казалось чем-то нереально сложным ...
Изменен: 02.11.2023
Три рецепта вкусных овощных запеканок
... натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле 10 минут. Сыр натираем на крупной терке. Картофель нарезаем кружочками. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем картофель, затем морковь с луком. Солим, перчим, посыпаем сыром и сверху наносим тонкую ...
Изменен: 09.10.2023
Техника сохранения осенних листьев в воске
... Растопите воск (стеарин) на водяной бане. Затем убавьте огонь до минимального. Рядом с плитой поставьте противень и застелите его бумагой для выпечки или фольгой. Красивый лист с черешком (например, кленовый) окуните в воск на несколько секунд, поднимите и поворачивайте, чтобы стекли ...
Изменен: 24.09.2023
Делаем на зиму заготовки для детей
... яблоки сорта Антоновка или другие с повышенным содержанием пектина. Вымыть, просушить и положить в стеклянную или керамическую форму для выпечки. Если таких форм нет, тогда разместить яблоки на противне, застелив его бумагой для выпечки. Запекать яблоки в духовке при температуре ...
Изменен: 30.08.2023
Хлебный (Ореховый) Спас: традиции и приметы
... наших предков всегда было почтительным и строгим. Соблюдение многовековых традиций, связанных с хлебом, обещало людям счастливую долю. А выпечка на Хлебный Спас первого хлеба из зерна нового урожая и подавно было настоящим магическим действом. Так, к примеру, на исповеди в церкви ...
Изменен: 28.08.2023
Готовим домашний квас не только на хлебе: десять необычных рецептов
... промываю, проращиваю, сушу и пересыпаю в банку с плотной крышкой. Солод получается сладкий, поэтому порошок из него я использую для посыпки выпечки и добавляю в десерты. Дрожжи я не использую, поэтому квас получается безалкогольным. А вот моя знакомая, наоборот, предпочитает квасы ...
Изменен: 09.08.2023
Вкуснейший десерт: готовим брауни с вишней и творогом
Вишнёвый сезон - самое время для этой многослойной выпечки Безумно вкусный брауни с творогом и вишней, но я его готовлю только по праздникам. • 200 г горького шоколада • 120 г сливочного масла ...
Изменен: 05.07.2023
Берём мясо и делаем рулет. А можно сделать его с курицей, грибами и даже рыбой
... поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать. Сыр натереть на средней терке и перемешать с сырыми яйцами. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить на бумагу ровным слоем сырную массу в виде квадрата или прямоугольника. Отправить на пять минут в духовку,...
Изменен: 30.06.2023
Выпечка и десерты с ягодами для летнего чаепития: восемь рецептов
... земляникой Так уютно вечером собраться всем вместе на дачной веранде или в беседке, или даже на балконе и попить чайку-кофейку с легкой выпечкой из летних ягод. Приготовьте, рецепты очень простые. Слойки из готового теста с вишней Получается 12 слоек среднего размера. • 500 г ...
Изменен: 25.06.2023
Вкусные и полезные дачные блюда: внукам понравится!
... молотый перец, зелень по вкусу. Куриную печень, вареные яйца, зелень порубить и перемешать. Добавить яйца, взбитые с солью и перцем. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, выложить получившуюся массу и запекать в духовке, разогретой до +180 ...
Изменен: 12.06.2023
Вкусные куличи: подробный рецепт
... кубиками, и очищенный и мелко нарубленный миндаль. Тесто вымешиваю ~5 минут и снова ставлю в теплое место для подъема. Подготавливаю формы для выпечки куличей: на дно формы кладу промасленный кружок пергаментной бумаги, а стенки смазываю растительным или размягченным сливочным ...
Изменен: 09.04.2023
Готовим праздничный стол для любимых мужчин: 23 Февраля посвящается
... молотый красный перец • 1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выложите креветки в один слой в форму для выпечки. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки. Выпекайте при 250 градусах в течение ...
Изменен: 20.02.2023
Праздничный стол ко Дню влюблённых: салаты и торт
... опять взбиваю. Тесто должно получиться как на традиционный бисквит, его густоту регулирую мукой. Выливаю тесто в силиконовую форму для выпечки, предварительно смазав ее дно и бока сливочным маслом и посыпав кукурузной мукой. Сама форма при этом уже стоит на подставке из микроволновки....
Изменен: 11.02.2023
Печём дома хлеб на закваске
... увеличиться в размерах. Добавьте еще 100 г муки и стакан воды и оставьте в теплом месте. На четвертый день закваска готова. Половину используйте для выпечки хлеба, а остальное прикройте тряпочкой или крышкой с дырками и поставьте в холодильник. Используйте закваску согласно рецепту, а ...
Изменен: 27.01.2023
Семь причин, по которым может возникнуть усталость и сонливость после еды
... обеднение других органов: головного мозга, лёгких, сердца. Это провоцирует слабость и усталость. 4. Простые углеводы. Простые углеводы – выпечка, сахар, шоколад - быстро метаболизируются и усваиваются организмом. При этом мы сначала чувствуем большой прилив энергии, однако ...
Изменен: 18.01.2023
Новогоднее меню: от закусок до безалкогольного глинтвейна
... шириной примерно 1,5 см, отбиваем с двух сторон через пищевую пленку. Хотя можно и без нее. Включаем духовку. На противень кладем бумагу для выпечки. Выкладываем на противень отбивные. Смазываем отбивные горчицей, подсаливаем и перчим. Выкладываем на отбивные жареные грибы с луком....
Изменен: 26.12.2022
Готовим с пользой: пять привычных блюд без муки
... кокосовая, миндальная или кедровая. Бывает и экзотическая, например, из зеленых бананов. Но вкусно не значит полезно. Хлебобулочные изделия и выпечку рекомендуется ограничивать, особенно если они изготовлены из пшеничной муки высокого качества. Такие продукты содержат большое ...
Изменен: 30.11.2022
Шесть рецептов вкусных и полезных рыбных блюд
... выпотрошить, разделать на филе, удалив косточки и кожицу. Нарезать небольшими кусочками и на 15-20 минут замариновать в соке лимона с солью. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить дно луком, нарезанным тонкими полукольцами. Следующим слоем станет рыбное филе. Сверху его ...
Изменен: 20.11.2022
Чем полезна чечевица и как её правильно приготовить
... крови. При диабете чечевицу можно употреблять в виде пюре, каш, супов. Кроме того, диабетиками разрешается кушать чечевичный хлеб и другую выпечку. Чечевица поддерживает постоянный уровень сахара в крови, что позволяет длительное время чувствовать сытость и снизить общее потребление ...
Изменен: 19.11.2022
Манники, блины, оладьи: необычные рецепты привычных блюд
... создавать свои уникальные блюда и пробовать новые кушанья наверняка оценят следующие креативные рецепты. Оцените особый вкус необычной выпечки! Манник со сгущенкой Понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1 ч. л. соды (погасить уксусом),...
Изменен: 03.10.2022
Вкусно и по-домашнему: печём пироги, пирожки, бисквит и пиццу
... и фруктами. В урожайный на ягоды и фрукты год я чаще пеку пироги со сладкой начинкой, но и про пиццу не забываю. Рецепты у меня простые, но выпечка всегда получается вкусной. Аромат пирогов по всему подъезду разносится, привлекая соседей, которых всегда угощаю. Пирог с ягодами ...
Изменен: 24.09.2022
Блюда из тыквы: девять рецептов на любой вкус
... пригорело. Готовую тыкву измельчить в блендере, добавить имбирь, корицу, сахарную пудру и хорошенько перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить тонким слоем тыквенную массу. Сушить в духовке с открытой дверцей при температуре +50 градусов примерно четыре-пять часов....
Изменен: 21.09.2022
Коврижки и пряники: восемь рецептов
... продуктом. Не случайно испеченные в домашних условиях пряники назывались в былые времена медовым хлебом – не жалели русские люди меда для выпечки! Коврижка медовая • 2 яйца • 1 стакан меда • 100 г сливочного масла • 3 стакана муки • 0,5 стакана воды • 0,5 ч. л. соды • 0,5 ч. л. соли • ...
Изменен: 14.08.2022
Биохимический анализ крови: как к нему подготовиться, а потом расшифровать результаты
... период голодания должен быть 12-14 часов. Накануне надо исключить из рациона острую, соленую, жирную и жареную пищу. Не рекомендуется увлекаться выпечкой, сладкими десертами, а также алкоголем. Последний сильно искажает результат анализа, так как этанол и его «отходы» влияют на работу ...
Изменен: 08.08.2022
Чаёк душистый, смородиновый
... зрелых веток. Собранные веточки и почки разложите на противне и сушите при температуре 40 градусов. Можно отправить их в остывающую после выпечки духовку. Правильно высушенные веточки должны ломаться с хрустом, а почки – напоминать чайную заварку. Сухие веточки и почки можно ...
Изменен: 27.07.2022
Хлеб со всего света — на ваш стол!
... место без сквозняков на 10-15 минут. За это время на поверхности опары должна появиться пенная дрожжевая шапочка. Если этого не произошло, выпечка не получится. Дрожжи в таком случае нужно заменить на другие. Дрожжи растворить в теплой воде и оставить на пять минут. Не забывать,...
Изменен: 03.07.2022
Как летом пережить капризы погоды
... питаться небольшими порциями 4-5 раз в день, при этом основу рациона должна составлять растительная пища. Поменьше мяса, горячих супов, сдобной выпечки. Обязательно снизьте количество соли, которая способствует повышению давления. Неплохо было бы проводить несколько дней в неделю ...
Изменен: 20.06.2022
42 домашние игры с детьми
... бурчал или мяукал. Нарисованный мир Лучший способ отвлечься – отправиться в путешествие. Берем старые обои, рулон бумаги или пергамент для выпечки и раскатываем длинную дорожку. Рисуем дороги, автобаны, порт, магазин, парковку, ферму, луга, кафешки и космодромы. Добавляем пластиковые ...
Изменен: 01.06.2022
Иссоп: чем полезен и как вырастить
... привела к приятным результатам, особенно удачно зелень иссопа сочетается с мясными блюдами, овощным рагу, фасолью, хороша в салатах. Да и в выпечку его добавляют для придания оригинального аромата. Иссоп - хороший медонос, пчелы весьма охотно его посещают, и такой мед считается ...
Изменен: 19.05.2022
Печём бабушкины пирожки: рецепты, проверенные временем
... расплющиваю его, в середину выкладываю столовую ложку начинки. Формирую пирожок и выкладываю швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Пирожки прикрываю полотенцем и даю постоять минут 10, отдохнуть, пока нагревается духовка. После смазываю сверху каждый пирожок слегка ...
Изменен: 15.05.2022
Готовим кулебяки и расстегаи: пять рецептов
... сливочного масла. Выпекаю поморские кулебяки с мойвой в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Некоторые смазывают готовую выпечку растопленным сливочным маслом. Кулебяки накрываю полотенцем и оставляю примерно на 10 минут. Поморские кулебяки готовы! Расстегай ...
Изменен: 08.05.2022
Готовим в мультиварке: восемь рецептов вкусных блюд
... вам больше нравятся. Мелко нарезанный репчатый лук (можно его слегка спассеровать, а можно прямо свежий загрузить). Включаем программу «Выпечка» и оставляем на час. Затем нужно перемешать, попробовать (готовность зависит от вида мультиварки и грубости капусты). Если капуста ...
Изменен: 03.05.2022
Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.

Подписка на издания