Фото unsplash.com
Иногда мы покупали кубики какао за 9 копеек штучка: да-да, было такое в советские времена. Этот кубик нужно было бросать в стакан с кипятком и пить… ах! Но до этого не доходило и мы его просто с наслаждением смаковали во рту. И никакие конфеты, шоколадки, как говорят, и рядом не стояли! В общем, устраивали себе сладкую жизнь! Мы с мужем росли в разных местах, но, вспоминая детство, и он, и я обязательно закатываем глаза: «А какао в кубиках у вас было? Помнишь? Разве забудешь этот кубичек 2х2 см? Вкуснятина!»
Да ведь мы и сейчас любим какао. Тем более, что теперь еще и знаем о его целебных свойствах. Я готова пропеть какао хвалебную песню!
Что содержится в одной чашке какао?
Железо – а оно нам необходимо для процесса кроветворения.
Цинк – очень необходимый элемент для синтеза белка, больше всего необходим беременным, детям и старикам.
Антиоксиданты, которые тормозят процессы старения. Для примера: в одной чашке какао антиоксидантов содержится в шесть раз больше, чем в чашке зеленого чая. Какао помогает справиться с вирусами лучше, чем даже клюквенный морс.
А еще в чашке какао есть фолиевая кислота (потому-то надо его пить беременным); меланин, защищающий от солнечных ожогов и перегрева; особый антиоксидант фенилэтиламин, который помогает утром взбодриться без дополнительного допинга. Кстати, бодрости от чашки какао в 4 раза больше, чем от кофе. Вот так, дорогие!
Так что можно только согласиться с Линнем, который назвал какао божественным напитком. Правда, настоящий, хороший какао-порошок во все времена ценился дорого. Если вы купили его, а вас насторожил чересчур светлый цвет какао, то наверняка недобросовестный упаковщик добавил туда муку (типа пшеничной). Пейте какао и будете бодры, веселы, улыбчивы и здоровы!
Н. Александрова
Прежде чем воспользоваться нашими советами, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением. Информация носит справочный характер.
Здесь можно подписаться на газету Зимняя вишня
