Фото pixabay.com
Есть несколько версий происхождения латинского названия. По одной, оно произошло от греческих слов «лечить» и «болезнь глаз». По другой – от греческого «успокаивать». По третьей – от словосочетания «дикий латук».
С русским названием все проще. Оно произошло от глагольной основы «одуть» или «обдуть». Ведь при малейшем дуновении ветерка семена с белыми пушинками отрываются от цветоложа и разлетаются, оставляя плешивую голову. С этим свойством связаны народные названия: одуван, пустодуй, ветродуйка, летушки, воздушный цвет, плешивец, еврейская шапка. За раннее цветение и целебные свойства называли еще весенним кустом, эликсиром жизни, бабушкиной травой.
Чем поможет
Сок, корни, листья, цветки одуванчика лекарственного содержат много биологически активных веществ. Прежде всего витамины А, В1, В2. Микроэлементы представлены марганцем, железом, кальцием, фосфором. В составе растения есть дубильные вещества, фитонциды, жирные масла, слизь, органические смолы. Корни одуванчика содержат глицериды олеиновой, пальмитиновой, церотиновой кислот. К осени они накапливают до 40% инулина. Весной его содержание составляет всего 2%. Также корни способны накапливать медь, цинк, селен.
Все части растения оказывают противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.
Одуванчик выводит из организма токсины и стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Поднимая тонус, он повышает настроение.
Солнечный цветок предупреждает ожирение, цирроз, разрушает камни в желчном пузыре и чистит протоки, лечит печень, гастриты, авитаминозы, улучшает аппетит и пищеварение. Одуванчик замедляет старение тканей и является прекрасной профилактикой остеопороза. Млечный сок растения применяют при пчелиных укусах, для избавления от бородавок.
Сок
Моя бабушка готовила сок из листьев одуванчика до начала цветения. Она говорила, что именно в это время он обладает наибольшей силой. Одуванчики зацветают рано, но цветут неравномерно, поэтому растение с бутонами можно найти даже в конце июня – начале июля. В соке одуванчика много калия, кальция, натрия, магния и железа.
Для устранения горечи вымытые листья молодых одуванчиков помещают на полчаса в раствор поваренной соли из расчета три столовые ложки на литр воды, после чего еще раз промывают. Но мне нравится эта легкая горчинка, да и для печени горечь хороша.
Чтобы приготовить сок, я срезаю листья, мою их, ошпариваю кипятком, измельчаю в блендере и отжимаю через несколько слоев марли. Добавляю такое же количество воды и кипячу пару минут. Принимаю по одной столовой ложке за полчаса до еды курсами по две–три недели.
Моя знакомая разливает неразбавленный сок по формочкам для льда и замораживает. В замороженном виде он может храниться до следующей весны. Также для длительного хранения его разбавляют в одинаковых пропорциях водкой.
Сок помогает нейтрализовать повышенную кислотность, его применяют как желчегонное, для нормализации деятельности поджелудочной железы. Он оказывает легкое слабительное действие и лечит бессонницу. Избавляет от боли в суставах при подагре, снижает уровень холестерина.
Фото pixabay.com
Гипертония
Моя бабушка использовала корни одуванчика для лечения гипертонии. Она заливала одну столовую ложку сухих измельченных корней одним стаканом кипятка, томила на медленном огне десять минут, остужала, процеживала и доливала кипятка до первоначального объема жидкости. Принимала по одной–две столовые ложки отвара три раза в день до улучшения состояния.
Инфаркт, инсульт
Одуванчик помогает быстрее восстановиться после инфаркта и инсульта и избежать осложнений после этих заболеваний. Для лечения используют листья, корни и сок.
Настой
Одну столовую ложку сухих измельченных листьев заливают одним стаканом кипятка, настаивают два часа и процеживают. Принимают по 1/4 стакана три раза в день за полчаса до еды.
Порошок
Сухой корень измельчают в порошок и принимают три раза в день до еды по половине чайной ложки, запивая небольшим количеством воды.
Сок
Принимают по 50 мл три раза в день за полчаса до еды.
Атеросклероз
Для снижения уровня холестерина принимают по одной столовой ложке измельченных в порошок корней одуванчика за полчаса до еды. Курс лечения длительный – от трех месяцев до полугода.
Варикозное расширение вен
Значительно улучшить состояние вен мне помогает вкусный отвар. Для его приготовления я заливаю столовую ложку измельченных корней одуванчика двумя стаканами кипятка, томлю на медленном огне десять минут, остужаю и добавляю по вкусу мед. Принимаю по 2/3 стакана два–три раза в день. Курс лечения две недели. Затем делаю перерыв на несколько дней и повторяю лечение. Особенно хорош этот отвар летом, когда ножки особенно сильно устают и по вечерам гудят.
Фото pixabay.com
Холецистит
Как я уже говорила, горечь одуванчика является замечательным желчегонным средством, которое можно применять при заболеваниях поджелудочной железы. Для лечения я заливаю три столовые ложки измельченных корней одуванчика двумя стаканами кипятка, томлю на медленном огне пятнадцать минут, остужаю и процеживаю. Принимаю по 1/2 стакана за полчаса до еды два раза в день до улучшения состояния.
Желчнокаменная болезнь
Для лечения смешивают порошок из корней одуванчика с измельченными сухими листьями в пропорции 1:10. Две столовые ложки сбора заливают одним стаканом кипятка, настаивают два часа, процеживают и доливают кипятка до первоначального объема жидкости. Принимают по 1/4 стакана три–четыре раза в день за полчаса до еды. Курс лечения пять дней. После такого же перерыва лечение повторяют.
Диабет
Диабетикам полезны салаты из листьев одуванчика. Также готовят настой. Заливают одну чайную ложку измельченных корней одним стаканом кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Принимают по 1/4 стакана три-четыре раза в день до еды курсами по семь дней.
Метеоризм
Две чайные ложки измельченных корней одуванчика заливают одним стаканом кипятка, настаивают ночь, процеживают и доливают кипятка до первоначального объема жидкости. Принимают по 1/4 стакана четыре раза в день перед едой до улучшения состояния.
Цирроз
Одну столовую ложку измельченных корней одуванчика заливают 300 мл воды, кипятят пять минут, дают немного остыть и процеживают. Отвар пьют в теплом виде вместо чая. Эта порция отвара рассчитана на день.
Масло
Моя бабушка готовила из корней одуванчика масло. Она смешивала измельченные корни с нерафинированным подсолнечным маслом в пропорции 1:4. Я для приготовления беру оливковое или льняное масло. Настаиваю в темном месте две недели и аккуратно, чтобы не попал осадок, переливаю в другую посуду. Это масло хорошо снимает суставные боли, лечит ожоги и язвы. Для лечения я наношу его на проблемные участки кожи и даю немного впитаться или делаю на пару часов компресс. Процедуру повторяю два раза в день или на ночь.
Фото pixabay.com
Екатерина Зарудная, Архангельская область
Прежде чем воспользоваться нашими советами, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением. Информация носит справочный характер.
Здесь можно подписаться на газету Дачная
