Поиск

Публикации

Названы семь неожиданных полезных свойств лука
Репчатый лук способен укрепить иммунитет и защитить от простуды, но ценен он не только этим. Пожалуй, большинство из нас в курсе, что репчатый лук способен ...
Изменен: 25.02.2021
Рецепты оригинальных блюд из лука жителей села Стригуны
Фаршируем, делаем колечки, печём пирог. Наверняка все слышали о стригуновском луке. А название этому сорту дало село Стригуны, которое расположено в Белгородской области. Стригуновский лук известен был еще в начале ...
Изменен: 08.09.2020
Чем хороши многолетние виды лука и как их выращивать
Батун, душистый, многоярусный, шнитт, слизун – выбирай на вкус! Многолетние виды лука я сею с ранней весны до глубокой осени. Они неприхотливы и дают много вкусной, сочной и целебной зелени. Я отдаю предпочтение батуну. ...
Изменен: 17.08.2020
Как посадить лук под зиму
Это даст возможность получить хороший урожай лука, несмотря на капризы погоды. Холодное лето в этом году опять вынудило меня задуматься о подзимней посадке лука. Так больше шансов вырастить ...
Изменен: 19.10.2019
Медаль Луки Крымского – теперь и на государственном уровне
А памятной медалью имени В.Ф. Войно-Ясенецкого (святителя Луки) в Архангельской области медицинских работников награждают уже пять лет. 21 июня отмечается День медицинского работника. А накануне ...
Изменен: 21.06.2020
Когда убирать лук
Время уборки лука зависит от погодных условий. В жаркую, сухую погоду головки вызревают быстрее. При затяжных дождях уборку откладывают на неделю, а то ...
Изменен: 24.07.2019
Почему желтеет лук
Каждый год я слышу жалобы огородников на то, что перо у лука начинает рано желтеть. Причем с этим иногда сталкиваются и опытные дачники, у которых проблем с луком никогда не бывало. Связано это ...
Изменен: 05.07.2019
Как вырастить урожай зелёного лука к Новому году
Выращенный своими руками, лук всегда сочнее, и витаминнее, и даже зеленее, чем купленный в супермаркете или на рынке. На дворе уже морозец, а в каких-то районах нашей ...
Изменен: 10.11.2020
Блюда из минтая – это всегда вкусно
... кляре... Минтай в сметанном соусе Минтай со сметаной сочетается с любым гарниром, а приготовить его легко. Берем: минтай – 1,2 кг, муку – 120 г, лук – 1 шт., соль – по вкусу, постное масло - 100 мл, сметану - 100 г, воду - 250 мл. Минтай моем и чистим, нарезаем кусками. Панируем в муке и обжариваем ...
Изменен: 05.04.2021
Вегетарианские супы
... альтернативой борщу и отлично подойдет на обед. А благодаря тому что в нем нет мяса, его можно легко подавать холодным, что летом просто бесценно! Лук – 2 шт., картофель – 2 шт., морковь - 1 шт., свекла – 0,5 кг, растительное масло – 3 ст. ложки, лимонный сок – 4 ст. ложки, чеснок – 4 зубка, перец ...
Изменен: 07.04.2021
Деревенские рецепты блюд с грибами
... сторон в масле до золотистой корочки. К столу подать горячими в сковороде, посыпав зеленью. Лапша грибная Отварить сушеные грибы с корешками, луком, пряностями. Бульон процедить. Грибы нашинковать, поджарить вместе с луком в растительном масле и выложить в грибной бульон. Когда он ...
Изменен: 20.09.2020
Рецепты вкусных блюд с низким содержанием соли
... консервированных кальмаров (приблизительно 3 ст. ложки) • 1 ст. ложка вареного картофеля • свежие огурцы и помидоры • 1-2 листа салата • 3-4 пера зеленого лука • 1 ст. ложка растительного масла • 1 ч. ложка зелени сельдерея. Мелко нарезаю консервированные кальмары, картофель, свежие огурцы, шинкую ...
Изменен: 11.04.2021
Обед из квашеной капусты
... как хотите, так и готовьте! Главное, делайте это почаще - здоровее будете. Салат из квашеной капусты Капуста квашеная - 250 г, сыр твёрдый - 100 г, лук - 0,5 шт., яйца - 2 шт., петрушка - 3-4 веточки, масло растительное нерафинированное - 3 ст. ложки, мёд - 1 ч. ложка, лимонный сок - 2 ст. ложки. Варим ...
Изменен: 13.01.2021
Готовим зразы
... ложки). Выложить грибы и обжарить их на среднем огне, помешивая, до готовности (10 минут). Пока грибы жарятся, очистить, вымыть и мелко порезать лук. Добавить лук к грибам, жарить, помешивая, еще 5 минут. Посолить. Выключить и накрыть крышкой. Филе рыбы перемолоть блендером до однородного ...
Изменен: 06.02.2021
Как заготовить шпинат на зиму
Можно шпинат заморозить, можно сделать из него салат, а можно зелёные щи. Пюре из шпината и зелёного лука На основе пюре всегда можно быстро сварить вкусный суп или сделать яркий соус к овощному или мясному блюду. Отличительная черта шпината ...
Изменен: 11.08.2019
Блюда из кальмаров
Салаты, а также с луком, с редькой, под маринадом, по-гречески и фаршированные. Салат «Асахи» 400 г кальмаров, 1 луковица, 200 г морской капусты, 2 ст. л. растительного ...
Изменен: 25.01.2021
Устраиваем картофельный пир
... эластичное тесто, обернуть пленкой и оставить на 30 минут. Картофель размять в пюре, добавить масло, соль и перец - по вкусу. Измельченные грибы и лук обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить к картофелю, перемешать. Тесто тонко раскатать, с помощью стакана вырезать ...
Изменен: 11.02.2020
Необычные заготовки из огурцов
... конечно, хороши, но порой хочется разнообразия. Поэтому каждое лето я закатываю баночки с ними с какой-нибудь добавкой. Огурцы с красным луком 1,5 кг огурцов, 2 стручка красного сладкого перца, 200 г красного лука, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки соли, 100 г чеснока, 1 литр винного 6-процентного ...
Изменен: 25.08.2019
Оригинальные рецепты блюд с грибами
... абсолютно из всех: лисичек, подберезовиков, опят и т.д. Грибы очищаю, нарезаю тонкими ломтиками. Картофель и морковь – небольшими кубиками. Лук шинкую. Кипячу в кастрюле 1 л воды, добавляю овощи, варю 15 минут. Обжариваю на растительном масле грибы с луком. Сыр нарезаю мелкими кубиками....
Изменен: 03.08.2020
Рецепты вкуснейших лепёшек
Дорожные, творожные. А может, с луком? Лепешки не требуют много времени для приготовления, выпекаются просто и быстро. Тесто можно брать дрожжевое или же бездрожжевое. Но ...
Изменен: 02.03.2021
Рецепты с гречкой: не только каша
... воды, 0,5 стакана гречки, 1 крупная луковица, 1 морковь, зелень, 1 ч. ложка томатной пасты, лавровый лист, соль и перец – по вкусу, масло для жарки. Лук мелко шинкуем и половину добавляем к фаршу. Фарш солим, перчим и тщательно вымешиваем. Формируем из фарша маленькие шарики-фрикадельки....
Изменен: 23.03.2021
Анна Семенович поделилась рецептами зелёного борща со шпинатом и щавелем и баклажанов с сыром пармезан
... том, как любить своё тело. Зелёный борщ со шпинатом и щавелем Ингредиенты Щавель - 1,5 килограмма; шпинат - 600 граммов; картофель - 500 граммов; лук - 400 граммов; морковь - 150 граммов; помидоры - 100 граммов; сельдерей - 100 граммов; стебель сельдерея - 50 граммов; репчатый лук - 150 граммов; цукини ...
Изменен: 20.10.2020
Максим Аверин поделился рецептом супа удон с курицей и креветками и рыбы в шампанском по-булгаковски
... главном человеке в его жизни – о маме и о том, почему он так часто влюбляется. Суп удон с курицей и креветками Ингредиенты Стебли зелёного лука – 2 шт.; бульон даши – 6 стаканов; небольшие очищенные креветки – 12 шт.; большая морковь – 1 шт.; лапша удон – 250 г; куриная грудка – 1 шт....
Изменен: 16.09.2020
Рецепты постных голубцов
... грибные голубцы, а рис закончился. Но мама не растерялась и сделала начинку из гречки с грибами, а чтобы она не рассыпалась, зажарила морковку с луком и мукой в конце заправила. С перловой крупой Обалденно вкусные голубцы получаются на основе перловки. Ее тоже нужно отварить до полуготовности ...
Изменен: 20.08.2020
Готовим мясные блюда на 23 Февраля
... Окорочок куриный (отварной) - 2 шт., огурец (свежий) - 2 шт., морковь (вареная) - 1 шт., яйцо куриное (вареное) - 3 шт., зелень (петрушка, укроп и зелёный лук) - 1 пучок, горчица французская (с зернами) - 1 ст. л., масло растительное (можно оливковое) - 7 ст. л., чеснок - 1 зубчик. Курицу, огурцы и морковь ...
Изменен: 21.02.2021
Рецепты двух майских салатов
Вкусно и полезно. Салат «Сытный май» 0,5 стакана вареного риса, 200 г ветчины или вареного мяса, 1 огурец, 1 помидор, 0,25 вилка капусты, зеленый лук, щавель, крапива, майонез или сметана, соль. Крапиву залейте кипятком, промойте и мелко нарежьте. Остальную зелень тоже вымойте и измельчите....
Изменен: 07.05.2021
Азиза поделилась рецептами шурпы и казан-кабоба
... Селезнёв поделится секретами европейских кондитеров по выпечке кренделей. Шурпа из жёлтой репы Ингредиенты Баранина или говядина – 500 г; репа и лук репчатый – по 3 шт.; морковь и картофель – по 2 шт.; сладкий перец – 1 шт.; помидоры - 4 шт.; вода – 6 стаканов; зелень укропа – 1 пучок; лавровый ...
Изменен: 30.01.2020
Рецепты интересных рыбных блюд
... твердого сыра, 2 стакана молока, лавровый лист, перец, соль и горчица – по вкусу. Филе трески отвариваем в молоке, добавив соль, лавровый лист и лук. Треску обсушиваем, охлаждаем, измельчаем до однородной массы. Полученный фарш растираем с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем, солим ...
Изменен: 18.03.2021
Анита Цой поделилась рецептами шотландского перлового супа с бараниной и мантов из помидоров
... ссоры в семье. Шотландский перловый суп с бараниной Ингредиенты Мясо молодого барашка – 300 граммов; масло сливочное – 60 граммов; зелёный лук – 3 штуки; крупа перловая – 0,5 стакана; морковь – 2-3 штуки; корень сельдерея – 1 штука (или листья); вода – 2 литра; соль – 1 чайная ложка; ...
Изменен: 07.10.2020
Что приготовить из горбуши
... - с картофелем. Продукты: хвост и голова рыбы, 3 клубня картофеля, специи по вкусу, лавровый лист, большой пучок зелени, морковь и репчатый лук – по 1 шт. Из головы и хвоста варим прозрачный бульон. Он получится как слеза, если вы аккуратно вырежете жабры, – они впитывают грязь ...
Изменен: 13.11.2020
Закуска «Сюрприз повара»
... книгу. Итак, нарезанные кубиками баклажаны и сладкий перец обжарьте на растительном масле. Отдельно пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук. Сложите баклажаны, перец и лук в сотейник или кастрюлю, сверху положите нарезанные дольками помидоры и яблоки. Посолите по вкусу, добавьте ...
Изменен: 30.07.2019
15 рецептов «За неделю до зарплаты»
... стакан фасоли • 2 среднего размера луковицы. На ночь замачиваю в воде фасоль, утром отвариваю в подсоленной воде до мягкости. Нарезаю репчатый лук, подсаливаю его и пассерую на рафинированном подсолнечном масле. Когда остынут и фасоль, и лук, пропускаю их через мясорубку, перемешиваю....
Изменен: 06.10.2019
Храните овощи правильно
Далеко не все овощи нужно хранить в холодильнике. Вспомните, где хранили лук-чеснок наши бабушки? В сетках, в сплетенных косами связках лук висел, а чеснок всегда с длинными стеблями тоже подвешивался. А мы сейчас его куда? Да и лук, и чеснок – в холодильник! И они от излишней ...
Изменен: 15.10.2020
Блюда из стручковой фасоли
... овощной гарнир при желании может заменить основное блюдо. Фасоль стручковая (свежая или замороженная) - 200 г, шампиньоны - 300 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 100 г (1 шт.), помидоры - 2 шт. или томатный сок - 150 мл, сельдерей черешковый - 1 стебель, уксус бальзамический - 1 ст. л., базилик фиолетовый ...
Изменен: 18.04.2021
Истории о помощи Божией
... иконной лавке, кому надо помолиться, чтобы сынок выздоровел, а женщина мне говорит: «Господу молись, милая, Он все услышит, все управит. Ну еще Луке Крымскому можешь свечу поставить, сегодня как раз его память». А я тогда вообще ничего о таком святом не слыхивала. Подвела меня женщина ...
Изменен: 07.01.2021
Готовим с фаршем
... сахара, 1 ст. л. горчицы, соль и перец по вкусу. Разогрейте духовку до +175 градусов. Смешайте фарш, овсяные хлопья, молоко, яйцо, измельченный лук, соль и перец. Переложите смесь в смазанную маслом форму с высокими бортами. В небольшой миске смешайте кетчуп, сахар и горчицу и залейте ...
Изменен: 05.10.2019
Готовим овощные запеканки
... черный перец – по вкусу. Разогреть на большой сковороде или в кастрюле с толстыми стенками растительное масло и подрумянить мелко порезанный лук. Выложить овощи с грибами, слегка обжарить, залить 125 мл воды и тушить 15 минут. Макаронные изделия отварить в большом количестве подсоленной ...
Изменен: 31.03.2021
Готовим салаты с черносливом
... вкуса. Готовим мы его уже давно, лет тридцать, но чаще по праздникам и на дни рождения. Для приготовления необходимо взять семь компонентов: лук репчатый – 1 большую или две средние луковицы, твердый сыр – 150 г, яблоки – 3 средних, чернослив – 150 г, грецкие орехи – 100 г, яйца вареные ...
Изменен: 22.03.2021
Блюда на 8 Марта: салаты, сырные шарики, заливное, мясо и десерты
... уйдет не более 30 минут. Вам понадобятся: • 9-11 шт. помидоров сорта «Пальчиковые» • 2 плавленных сырка • чеснок • майонез • 9-11 шт. зеленого лука • 20 см атласной ленты. Помойте помидоры и надрежьте их сверху крест-накрест. Удалите часть мякоти. Натрите на мелкой терке сыр и чеснок,...
Изменен: 06.03.2021
Рецепты блюд из индейки, которыми Таша Строгая делится с Отаром Кушанашвили
... большой кастрюле на оливковом масле подрумянить нарезанные кубиками колбаски. Когда они выделят максимум жира, добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Томить, помешивая, до мягкости лука. Добавить кумин, мелко нарезанные перец чили и паприку, измельчённые помидоры, фасоль и влить ...
Изменен: 18.10.2019
Новые рецепты блюд из привычных продуктов
... капусты, 2 яйца, 1 луковицу, половину стакана овсяной или ячневой крупы, немного тыквы, соль и специи по вкусу. Добавляю в фарш мелко порезанный лук, крупу (предварительно запаренную небольшим количеством кипятка), натертую на терке тыкву, яйца, соль, специи и все хорошенько перемешиваю....
Изменен: 30.03.2021
Блюда из молодой картошки
... по-особому это блюдо приготовить, пригодятся следующие рецепты. Картофель, запеченный с грибами 800 г молодого картофеля, 300 г свежих грибов, 200 г лука, 100 г растительного масла, 100 г сметаны, 3 яйца, петрушка, перец, соль. Вымойте и очистите картофель. Нарежьте соломкой и припустите на растительном ...
Изменен: 10.08.2020
Лайфхаки при покраске
... Разрежьте газету на полоски, смочите их водой и приклейте рядом с отрезком рамы, который собираетесь покрасить. После газета легко снимается. Лук против запаха краски Чтобы выкрашенная стена не пахла долго, разрежьте пополам 1-3 репчатые луковицы и положите около стены. Через пару ...
Изменен: 06.05.2021
Интересные блюда из картошки
... две части (из каждой получится отдельная вертута). Сырой картофель нарезать мелкими кубиками и просушить с помощью бумажных полотенец. Лук мелко нарезать, смешать с картофелем, посолив и поперчив. Тесто раскатать очень тонко, переложить на салфетку и смазать растительным ...
Изменен: 30.09.2020
Постное меню: борщ, торт, блинчики
... нарезать брусочками и обжаривать на среднем огне в течение пяти минут, смешав с сахаром и уксусом. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, а через две минуты – нарезанную соломкой морковь. Раздавить ножом горошины черного перца и кориандра и отправить в зажарку. Еще через ...
Изменен: 15.03.2021
Готовим салаты без майонеза
... На мой взгляд, такие блюда вкуснее, чем те, которые заправляют майонезом. «Хорошее настроение» 8 яиц, 200 г свежих огурцов, 1 пучок зеленого лука, 2-3 плотных красных помидора, 1 пучок петрушки. Приправа: 2 желтка, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка крепкой горчицы, сок половинки ...
Изменен: 23.07.2020
Шесть рецептов вкусной пасты для бутербродов
... продуктов — максимум удовольствия. Острая из брынзы • 250 г брынзы • 100 г соленых огурцов • 1 луковица • соль • 2 ст. л. сметаны. Очистить лук, мелко порубить его и огурцы, а потом тщательно растереть с брынзой и сметаной. Из печени трески • 1 банка печени трески • 1 ч. л. горчицы ...
Изменен: 18.10.2019
Делаем заготовки на зиму из свёклы
... посуду и готовое блюдо, то можно хранить лечо до самой весны в прохладном месте. На 1 литровую банку потребуется: 250 г свёклы, 200 г моркови, 70 г лука порея, 30 г зелени петрушки, 150 г помидоров, 2-3 стручка острого красного перца, 250-300 г сладкого перца, сахар, соль, оливковое масло – по вкусу....
Изменен: 31.08.2020
Рецепты варенья с овощами
Варенье можно сварить даже из лука и чеснока! Интересные, необычные варенья, джемы и конфитюры можно варить и из овощей, было бы желание экспериментировать и удивлять ...
Изменен: 11.08.2020
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате