Популярное

Поиск

Публикации

Как агератум помог справиться с белокрылкой
... Белокрылка – бич тепличных культур Для тепличных огурцов белокрылка – настоящее бедствие. Да разве только для огурцов? От нее страдают и перец, и баклажаны, и томаты. Бороться с белокрылкой в период плодоношения культур сложно, потому что народные средства борьбы слабоваты, а при опрыскивании ...
Изменен: 08.11.2024
Суп да каша - пища наша: 11 рецептов
... жарим на сливочном масле 3 минуты. Рис перемешиваем с фруктами, посыпаем корицей и подаем к столу. Пшенная каша с овощами 1 стакан пшена, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 сладкий перец, 1 томат, 1 луковица, растительное масло, соль, молотый черный перец и пряные травы по вкусу. Пшено отвариваем ...
Изменен: 26.10.2024
Осваиваем искусство карвинга по овощам, фруктам и продуктам
... востребовано. Блюда украшают цветами, фигурками животных, узорами из редьки, редиса, свёклы, моркови, болгарского и острого перца, кабачка, тыквы, баклажана, лука, капусты, огурца, помидора.... Помимо самих продуктов специалистам необходимы инструменты: разнообразные ножи (нож-выемка,...
Изменен: 13.10.2024
Десять правил для здоровья и бодрости в зрелом возрасте
... Поэтому пожилым людям рекомендуют принимать в пищу продукты с большим содержанием жидкости: арбуз, огурец, грейпфрут, простоквашу, кефир, баклажаны, дыню, пекинскую капусту и овощные супы. Ну и конечно, не забывайте пить простую воду! И пейте мятный чай. С возрастом у некоторых ...
Изменен: 01.10.2024
Золотой запас закруток: десять рецептов
... сахара, 350 г растительного масла. Овощи крупно нарезать и залить кипящим рассолом. Кипятить 30 минут, разложить в банки и закатать. Салат из баклажанов - 2 кг баклажанов - 1,5 кг болгарского перца, - 1,5 кг помидоров, - 1 кг репчатого лука - 200 г чеснока - зелень (петрушка, кинза) - 250 г растительного ...
Изменен: 18.09.2024
Салаты и другие заготовки на зиму: дюжина рецептов
... если желаете). Можно добавить и веточку укропа. Обжаренные перцы выложить в банку и залить кипятком. Закатать стерилизованными крышками. Баклажанная икра 2 баклажана • 3-4 помидора • 4-5 зубчиков чеснока • соль • 2 ст. л. растительного масла. Баклажаны вымыть, положить на сухую ...
Изменен: 12.09.2024
Какие подкормки нужны огородным растениям в августе и сентябре для ускорения созревания плодов
... 9 л воды (йод сначала растворить в сыворотке); • 1 ст. ложка суперфосфата на 10 л воды (сначала удобрение растворить в горячей воде). Перцы и баклажаны • 1 ст. ложка комплексного калийно-фосфорного удобрения с микро­элементами на 10 л воды; • 1 ст. ложка суперфосфата на 10 л воды. Огурцы ...
Изменен: 17.08.2024
Девять рецептов потрясающе вкусных овощных блюд
Суп из кабачков и рулетики из баклажанов вы уже готовили?.. Я люблю удивлять своих близких овощными блюдами, поэтому часто пополняю свою копилку интересными рецептами....
Изменен: 07.08.2024
Что нужно сделать в августе на огороде, в саду, в цветнике и на дачном участке
... культурам требуется уход, который заключается в прополке, подкормке, поливе, борьбе с вредителями и болезнями. Продолжается сбор урожая с баклажанов, сладкого перца, томатов, поэтому в начале месяца их нужно подкормить органическими удобрениями. Нужно удалить завязи, которые ...
Изменен: 05.08.2024
Почему листья сладкого перца скручиваются, желтеют или идут пятнами и что с этим делать
... месяцев, когда пришел очередной номер «Дачной». Опытный агроном написал, что перец не рекомендовано высаживать после томатов, картофеля и баклажанов. Я только руками развела, потому что разбила грядку на прошлогоднем картофельном поле. Теперь таких ошибок допускать не буду. ...
Изменен: 16.06.2024
Чем хороши и чем вредны консервы, как их выбирать, употреблять и хранить
... желудка, кишечника, печени и почек. Особенно ядреной смесью для нездоровой поджелудочной железы и печени окажутся маринованный перец или баклажаны с уксусом и растительным маслом. Когда покупаете баночку консервов, внимательно прочитайте состав продукта. Если в составе указаны ...
Изменен: 08.06.2024
Три простых рецепта блюд из жирной рыбы
... приготовить в эмалированной гусятнице. Скумбрия, жаренная с баклажанами На 600-800 г рыбы – 3 ст. л. топленого или растительного масла, 1 кг баклажанов, соль, перец, зелень петрушки или укропа. Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и, выложив на сковороду с разогретым ...
Изменен: 17.05.2024
Как вырастить баклажаны: многолетний опыт дачницы
Это самая теплолюбивая культура из семейства паслёновых Баклажан самая теплолюбивая культура из семейства пасленовых, и соседство с другими культурами он не очень жалует, но в теплице можно получать ...
Изменен: 18.02.2024
Готовим грунт для рассады
... (отсутствие патогенной микрофлоры, яиц и личинок вредителей, а также солей тяжелых металлов). 5. Наличие полезной микрофлоры. Для перца, томатов и баклажанов Взять 2 части огородной земли, по 1 части перепревших опилок, торфа, листовой земли и перемешать. К 10 л этой смеси добавить 2 ст. ложки ...
Изменен: 07.02.2024
Блюда со специями: добавляем зиру, тмин, орегано, шафран
..., пива). Кроме этого, тмин отлично сочетается с мясными и овощными блюдами. На 5 порций: 600-700 г свинины, 1 луковица, 1 красный сладкий перец, 1 баклажан, 2 помидора, 4 картофелины, 1 зубчик чеснока, щепотка тмина, 2-3 лавровых листа, черный молотый перец и соль по вкусу. Свинину помойте ...
Изменен: 11.01.2024
Обойдёмся без цветов: оригинальные букеты на все случаи жизни
... Даже если у хозяев полон огород овощей, такой нарядный букет поднимет настроение всем. А уж зимой никто не откажется от свежего перчика, баклажана в компании с чесночком, красным лучком и зеленью. В сезон такой букет стоит сущие копейки, а вот зимой за него придется выложить ...
Изменен: 30.12.2023
Восемь рецептов простых вкусных салатов
... праздничные дни. Такие есть и в моей книге рецептов. Несколько из них я предлагаю дальше. Салат с жареными баклажанами и кабачками 1 кабачок, 1 баклажан, 3 помидора, 1 луковица, 1 ст. л. 9%-ного столового уксуса, 3 ст. л. воды, 20 г петрушки, сухой базилик, растительное масло, соль и перец по ...
Изменен: 04.12.2023
Пять потрясающе вкусных блюд из баклажанов
Закуска, запеканка, паштет, а ещё с начинкой и «Гармошка» Баклажан – удивительный овощ, из которого можно приготовить невероятное количество вкусных, полезных, сытных и изысканных блюд. Он с легкостью ...
Изменен: 16.09.2023
Рецепт закуски из баклажанов на зиму «Огонёк»
Любители остренького оценят! Самая любимая заготовка на зиму из баклажанов в нашей семье – закуска «Огонек». Особенно она пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького». Рецепт проверен ...
Изменен: 16.08.2023
Сеем сидераты: овёс, люпин, горчицу или смеси
... минералов. Она помогает бороться с паршой, фитофторой, фузариозом, поэтому является прекрасным предшественником для картофеля, томатов, перца и баклажанов. Сера, содержащаяся в корневых выделениях горчицы, нейтрализует патогенные микроорганизмы в почве, отпугивает слизней, медведку ...
Изменен: 06.08.2023
Блюда из цветной капусты: восемь рецептов
... добавляю лаврушку. Когда картошка будет готова, листочки лаврушки убираю. Суп пробую на соль и снимаю с огня. Рагу 500 г цветной капусты, 1 баклажан, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу, 60 г сливочного масла,...
Изменен: 06.08.2023
Заготовка приправ, заправок и соусов: десять рецептов
..., сахарный песок, растительное масло и тщательно перемешать. Расфасовать по банкам, закрыть и хранить в холодильник. Соус турецкий • 1 кг баклажанов • 1 кг помидоров • 6 шт. болгарского перца • 1 луковица • 3-4 зубчика чеснока • 1 горький перец • 1 пучок петрушки • 1 стакан подсолнечного ...
Изменен: 29.07.2023
Десять рецептов вкусных ужинов ПП
... в духовку на 12-15 минут при температуре 200-220 градусов. Лосось с овощами под сметаной • филе рыбы • 1 морковь • 1 головка репчатого лука • 1 баклажан • 0,5 лимона • специи, соль, приправы по вкусу • 200-300 г нежирной сметаны. Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой....
Изменен: 27.04.2023
Как вырастить тыкву: от подготовки семян до хранения урожая
... или семенами без шелухи. Предшественники Идеальные для тыквы: картофель, капуста, горох, фасоль, лук, свекла, морковь, сельдерей, пастернак, баклажаны, томаты, лук, перец. Нежелательные предшественники: дыни, арбузы, кабачки, огурцы, патиссоны. Что нужно для начала Вырастить тыкву ...
Изменен: 22.04.2023
Какой росток рассады лучше оставить: средний или самый высокий?
... росток? Я тоже в этом году посеяла по нескольку семян в стаканчик, а теперь у меня дилемма, какой из ростков оставлять». Я сею помидоры, перцы и баклажаны на рассаду сразу в стаканчики и немного загущенно (семян не жалко - они у меня свои). Пикировку не применяю. Прореживаю ростки в два ...
Изменен: 08.04.2023
Почему не всходят семена или всходят плохо
... важны. Повторюсь, главное - грунт, глубина посева, влажность, температура. Если эти условия соблюдены, то даже магазинные семена, как у меня баклажаны, всходят приемлемо. То же и с перцами, и с помидорами. Всегда рядом с рассадой должен лежать термометр, а влажность грунта можно ...
Изменен: 01.04.2023
Частые ошибки при выращивании рассады
... Первая – это слишком ранний посев на рассаду. А правило здесь простое: томаты высевают за 50-60 дней до высадки в грунт или теплицу, перцы – за 70, баклажаны – за 80, огурцы – за 25-30 дней. Раньше сеять просто нет смысла. В условиях недостаточного освещения рассада просто перерастет, вытянется ...
Изменен: 14.03.2023
Вкусные блюда без мяса: десять рецептов
... на время, придерживаясь поста. Я себя к вегетарианцам не отношу, но люблю блюда без мяса. Хочу предложить вам свои рецепты. Икра из печеных баклажанов 2 баклажана, 1 луковица, 2-3 сочных томата, соль и перец по вкусу. Баклажаны очистить от кожицы и семян, замочить на час в холодной ...
Изменен: 27.02.2023
Как не прогадать, покупая семена
... гороха, фасоли – пять лет; • редиса, редьки, репы, брюквы, свеклы столовой, томатов, капусты белокочанной, цветной и кольраби – четыре года; • баклажанов, перцев, лука, моркови, капусты краснокочанной и брокколи – три года; • шпината, укропа, щавеля, кукурузы сахарной – два года; • ...
Изменен: 16.01.2023
Готовим паштеты: десять рецептов
... Соединить в блендере грибы с овощами. Добавить творог и измельчить блендером до однородной массы. Если нужно, посолить. Вкуснейший паштет из баклажан • 2-3 небольших баклажана • 40 г грецких орехов • 1 зубчик чеснока • соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, 0,5 ч. ложки. орегано) ...
Изменен: 08.12.2022
Начинки для рулета из лаваша: 19 идей
... измельчите в блендере в пюре, заправьте солью и перцем, прогрейте в микроволновке. • Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратите в однородную пасту в блендере. • Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока разомните ...
Изменен: 28.11.2022
Оригинальные блюда из макарон: четыре рецепта
... решалась ее приготовить. Как оказалось, зря, это блюдо готовится очень просто, вдобавок к этому существует множество вариаций. На 4 порции: 1 баклажан, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 150 г пасты птитим, по щепотке паприки и орегано, 300 мл воды, растительное ...
Изменен: 24.11.2022
Заготовки на меду: четыре рецепта
Хороши с медком морковь, яблоки, груши и баклажаны. У моего знакомого пчеловода Юрия всегда имеется мед, он с ним даже заготовки делает. Юра дал мне несколько рецептов, и я делюсь ...
Изменен: 25.09.2022
Восемь рецептов оригинальных заготовок: от лютеницы по-болгарски до сливового варенья с какао
А как вам сладкий перец, фаршированный капустой, или баклажаны в медовой заливке? Спасибо читателям «Дачной» за интересные рецепты заготовок! Я тоже хочу рассказать о своих домашних заготовках....
Изменен: 11.09.2022
Заготавливаем впрок приправы, заправки, соусы: 17 рецептов
..., сахарный песок, растительное масло и тщательно перемешать. Расфасовать по банкам, закрыть и хранить в холодильник. Соус турецкий • 1 кг баклажанов • 1 кг помидоров • 6 шт. болгарского перца • 1 луковица • 3-4 зубчика чеснока • 1 горький перец • 1 пучок петрушки • 1 стакан подсолнечного ...
Изменен: 21.08.2022
Для похудения, снижения уровня плохого холестерина – об этих и других полезных свойствах баклажанов
Плюс рецепт рататуя. О полезных свойствах баклажана рассказывает эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова: - Баклажан - ...
Изменен: 04.08.2022
Баклажаны, маринованные «под грибы»
Аромат такой, что слюнки текут! • 5 кг баклажан • 3 ст.л. соли • 0,5 кг лука репчатого • 4-5 головок чеснока • растительное масло без запаха. Для рассола: • 2 стакана воды • 0,5 стакана ...
Изменен: 29.07.2022
Блюда из грибов и баклажанов - на ваш стол
... растительном масле. Все перемешать, добавить немного процеженного грибного бульона, промытый рис, закрыть крышкой и тушить до готовности. Баклажаны с овощным фаршем 600 г баклажанов, 2 моркови, 1 корешок петрушки или сельдерея, 1 луковица, 2 помидора, 4 ст. ложки растительного масла,...
Изменен: 16.07.2022
Июль: дачные заботы-хлопоты
... напиться. Так как многие овощи не переносят холодную воду и даже могут заболеть, дайте ей нагреться в бочке или другой емкости. • Томаты, перцы, баклажаны, огурцы и все тыквенные культуры - известные обжоры. Эти растения быстро поглощают из почвы питательные вещества, поэтому проводите ...
Изменен: 12.07.2022
Правила выращивания баклажанов
Не загущайте посадки, берегите от ветра, обильно поливайте тёплой водой, рыхлите и удобряйте землю… Баклажан – овощ привередливый, но зато какие из него вкусные закуски выходят! Поэтому я его выращиваю, и, зная его характер, стараюсь выбрать ...
Изменен: 26.06.2022
Что нужно делать на огороде в июне
... получить молоденькие клубни с тонкой кожицей. Укрываем, прореживаем Следим за прогнозом погоды, в случае заморозков накрываем томаты, баклажаны, перцы и другие теплолюбивые растения подручными материалами: пластиковыми бутылками, спанбондом, кульками из газет, да хоть лопухами....
Изменен: 04.06.2022
Как победить медведку
... уничтожением ее ходов, или выманить на отравленную приманку. Способ с лопухом хорошо подходит для рассады томатов и капусты, но не подходит для баклажанов и перца. Мои соседи защищают свою рассаду при помощи старого, давно отслужившего свой срок спанбонда. Нарезают его на квадратики ...
Изменен: 28.05.2022
Готовим блюда в горшочках: пять рецептов
... разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке 4 средних баклажана, 2-3 средние луковицы, 4 вареных яйца, 4 больших боровика (или шампиньона), по ...
Изменен: 15.03.2022
Готовим равиоли: четыре оригинальных рецепта
... с запеченным баклажаном, вялеными томатами и зеленью. • 20 мл оливкового масла • 1 зубчик чеснока • 100 г томатов • 0,5 пучка петрушки • 80 г баклажан • соль по вкусу • несколько горошин черного перца • 20 г сыра пармезан • 40 г вяленых томатов Для равиоли: • 180 г зеленого теста • ...
Изменен: 20.02.2022
Как подготовить семена к посеву: разбираем по этапам
... кукурузы, томата, редиса, лука желательно замочить в однопроцентном растворе перманганата калия на сорок пять минут. Семена капусты, перца, баклажана, моркови, огурцов, кабачков и тыквы можно выдержать в течение двадцати минут в двухпроцентном растворе марганцовки. • Разложенные ...
Изменен: 17.02.2022
Как вырастить люпин на корм скоту: личный опыт
... просто запахивая их в почву, как обычные сидераты, а иногда скашивая траву и используя ее в качестве мульчи для винограда, томатов, перцев и баклажанов. А другой люпин лучше выращивать для красоты. Фото pixabay.com Григорий Рябцев, Воронежская обл. Здесь можно подписаться на газету ...
Изменен: 12.02.2022
Восемь рецептов итальянской кухни: не только паста и лазанья
... добавьте в сковороду, перемешайте. Выложите на блюдо и подайте на стол. Ригатони с овощами • по 3 стручка красного и желтого сладкого перца • 1 баклажан • 1 цуккини • 2 зубчика чеснока • молотый черный перец • 3 ст. ложки оливкового масла • 1 ч. ложка рубленого розмарина и 0,5 пучка тимьяна ...
Изменен: 16.01.2022
Диета при диабете второго типа: что можно и нельзя есть
... избыточной массы тела, приветствуется употребление: - листовых овощей, зелени - всех видов капусты - помидоров - огурцов - перца - кабачков - баклажанов - свёклы - стручковой фасоли - моркови - редиса - редьки - молодого зелёного горошка - грибов - шпината - чая и кофе без сахара и сливок ...
Изменен: 14.11.2021
Десять оригинальных блюд из гречки
... 160 градусах до румяной корочки. Нарежьте на квадратики, подавайте горячими или остывшими. Гречаники очень хороши к щам. Гречка с овощами 1 баклажан, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, 50 мл масла растительного, 1 ст. ложка рубленой зелени, соль по вкусу. Баклажан ...
Изменен: 04.11.2021
Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.

Подписка на издания