Фото ru.freepik.com
Почему-то, столкнувшись с такой проблемой, многие начинают искать причину в нехватке элементов питания и вносят повышенные дозы удобрений. Только причина часто кроется в неправильном поливе во время вегетации, ведь у овощных культур потребность во влаге меняется в течение всего сезона.
Вода составляет до 95 % массы растений. С ее помощью протекают все процессы, которые необходимы растению для жизни и формирования плодов. Вода обеспечивает приток питательных веществ, участвует в фотосинтезе и делает плоды упругими.
На растения плохо влияют и недостаток влаги, и ее переизбыток. Конечно же, ничего страшного не произойдет, если не будет резких перепадов.
Взять хотя бы морковь
Почему в середине августа на грядке красивые корнеплоды, а когда приходит время уборки, мы растерянно разводим руками над лопнувшей морковью? Да потому, что в конце лета практически не бывает жарких дней, ночная температура намного ниже и дождей бывает больше. Обычно клетки растений впитывают в себя воду, испаряя лишнюю влагу листьями. В конце лета испарение лишней влаги – это испытание для растений. Вернее, испытание на прочность для клеток, из которых состоит каждое растение. Не все клетки могут выдержать подобную нагрузку.
В начальной стадии своего развития морковь нуждается в обильном поливе. Только поливают ее не под корень, а в междурядья. Когда корнеплоды достигнут диаметра 1,5-2 см, полив прекращают, иначе морковь может растрескаться.
Капуста - любительница воды
При недостатке воды капуста становится жесткой, кочаны вырастают мелкие или совсем не завязываются. Но если после засухи капусту обильно полить, то кочаны могут растрескаться. Растрескивание кочанов – частая проблема у огородников. Внутренние листья кочана быстро зеленеют, а в трещины заползают гусеницы и слизни, скапливается дождевая вода, и кочан загнивает.
Для нормального роста капусте необходимо большое количество воды. Можно хорошо ухаживать за капустой и вырастить прекрасные кочаны, только пока они на грядке, радоваться этому рано. Если в это время несколько раз не приехать на дачу и хорошенько не пролить грядки, капуста воспримет недостаток влаги как сигнал к заключительным шагам своего развития и приступит к формированию плотного защитного слоя из тонких, но крепких внешних зеленых листьев. И тут вдруг вы приехали и снова решили ее полить. Капуста опять начинает всасывать влагу из почвы, внутренние листья разбухают, а внешние защитные листочки уже не в состоянии расти, поэтому начинают лопаться. Чтобы этого не произошло, нужно постоянно поддерживать оптимальную влажность почвы и не допускать ее высыхания даже на пару дней. Но если такое случилось, то лучше не возобновлять полив.
Огурцы требовательны к влаге
Огурцы требовательны к достаточному количеству влаги при образовании первых завязей, при массовом плодоношении и после сбора зеленцов. Поэтому с началом цветения и плодоношения огурцы поливают теплой водой каждые два дня, используя 10-15 литров на каждый квадратный метр. Опрыскивают их в первой половине дня, чтобы к ночи листья успели полностью высохнуть и не было вспышек грибных заболеваний.
Перец не любит пересыхания почвы
Перцу особенно нужна влага в начале цветения. Во время плодоношения полив проводят через день, а в жаркую погоду поливают каждый день, но по чуть-чуть.
Недостаток влаги в почве приводит не только к опаданию завязей и листьев, но и к одревеснению стеблей. Это отбирает много сил у растения, и оно начинает испытывать недостаток питательных веществ. Но запомните, что и перелива перец не любит.
Редису нужна повышенная влажность
Редис нуждается в коротком световом дне и повышенной влажности грунта и воздуха. В засушливую погоду поливать его лучше два раза в день – утром и вечером. Особенно редис нуждается во влаге, когда появляется первый настоящий лист и начинает образовываться корнеплод. Если редису не хватает влаги, то корнеплод вырастает пустотелым, грубым и горьким. К тому же он рано зацветает. Резкая смена влажности почвы, как и у моркови, также может привести к растрескиванию корнеплодов.
Как сберечь влагу
Не все дачники могут приезжать на дачу каждый день, поэтому нужно попытаться сохранить влагу в почве.
• Можете укрыть междурядья полиэтиленовой пленкой или спанбондом. Если таких материалов нет, то возьмите газеты, бумагу, солому, сено, торф. Подойдет даже сухая хвоя, а также скошенная и слегка подвяленная трава. Такой метод агрономы называют мульчированием, а сами материалы - мульчей. Газеты или бумагу перед очередным поливом уберите, а вот сено, солому, хвою можете оставить, так как полив можно проводить по ним.
• Не пропалывайте грядки в сильную жару. Сорняки на какое-то время станут вашими помощниками, а не врагами. Они дадут овощным культурам небольшую тень, и те потеряют меньше влаги.
• В жару гряды поливайте обильно. Если смачивать лишь верхний слой почвы, то корни растений становятся уязвимы. При корневых подкормках они могут получить ожог, да и развитие, и сопротивляемость болезням у них будет значительно ниже.
• Не выкидывайте пластиковые бутылки, наполните их водой и закройте крышками. В крышках горячим шилом сделайте отверстия и воткните бутылки в землю. Вода будет медленно выходить из них, равномерно орошая грядки. Если таких емкостей будет много, то вы спокойно можете оставить ваши грядки без присмотра на некоторое время. Причем вода в таких емкостях будет нагреваться, и растения будут получать теплую воду.
Без воды урожая не будет – это давно проверенный факт. Растения требуют постоянного ухода и вашу заботу они никогда не оставят без внимания, одарив вас сочными и красивыми плодами.
Анна М., Вологодская обл.
Здесь можно подписаться на газету Дачная
