Фото ru.freepik.com
Грамотное планирование
Кое-что можно предусмотреть еще весной. Например, продумать план огорода так, чтобы высокие культуры создавали тень для низких. В деревнях огурцы всегда выращивали между рядами кукурузы. Когда наступала жара, кукуруза защищала огуречную грядку от пересыхания. Точно так же можно спрятать от полуденного солнца грядки моркови, свеклы или зеленных культур за виноградом. В таком случае они должны быть расположены с северной или северо-восточной стороны винограда.
У меня ежевика и ежемалина растут на шпалере. Сплошная стена ягодников прекрасно укрывает от палящих солнечных лучей огурцы, которые я сею после уборки гороха.
Сама себе укрытие
С цветной капустой легче. Я стараюсь теперь покупать семена таких сортов, у которых листья сами укрывают кочаны. Эту подсказку дал случай, произошедший пару лет назад. Я никак не мог дождаться первых головок цветной капусты, пока мои козы случайно не объели верхние листья. Под листьями оказались уже созревшие головки, но они были так надежно спрятаны, что я бы их и не увидел, если бы козы не напроказничали.
Искусственное укрытие
Иногда мне приходится срочно придумывать, как защитить от солнца какие-то грядки. Я тогда втыкаю в землю колья или арматуру и тащу из дома старые простыни или тюлевые занавески. Эта защита хорошо работает. Растениям достаточно света, ветер гуляет свободно, а прямые солнечные лучи не попадают на листья и плоды. Как только прогноз погоды дает надежду на снижение температуры, мне не составляет труда снять тюль и простыни и припрятать их до следующего раза.
Когда мне нужно точечно прикрыть какое-то растение, я использую картон. Складываю его домиком и подпираю комьями земли, чтобы не сдуло ветром.
Мульча
В жару я стараюсь косить траву и сорняки, чтобы мульчировать ими междурядья. На скорую руку можно и картон кинуть на землю. Тоже нормально будет.
Этот прием на несколько градусов снижает температуру почвы, а значит, земля не пересыхает и корням легче переносить жару. Но сорняки с семенами для такой цели не годятся. Даже недозревшие семена быстро дойдут на жаре и к осени либо к следующей весне дадут всходы. Не стоит оказывать самому себе медвежью услугу.
Потеют и пьют
Знаете, как спасаются от жары в Средней Азии? Пьют горячий чай и потеют. Пот охлаждает кожу. Но вместе с потом из организма уходит влага, а ее запасы надо восполнять. Поэтому азиаты снова наливают себе чай. Я это к тому, что растения точно так же отдают много влаги в жару и таким образом охлаждаются. Наше же дело – чаще поить их. Только не ледяной водой из водопровода. Корни не выдержат такого перепада температуры и перестанут выполнять свою работу. А стебли, листья и плоды без подпитки снизу быстро засохнут.
Конкретика
Свеклу я поливаю водой из бочки с помощью шланга, надев на него разбрызгиватель. Не в самое пекло, разумеется, а ближе к вечеру, но так, чтобы листья успели просохнуть до ночи. Свекла не боится попадания воды на листья и оживает после такого душа.
Недавно я узнал о необычном способе охлаждения созревающих арбузов и дынь. Нужно набрать литровую банку белой глины и размочить ее в пяти литрах воды. Когда глина настоится, побелить плоды с той стороны, где днем они накаляются от солнца. Чтобы глина не осыпалась, советуют добавить немного заваренного крахмала (1 ст. ложка на 2 стакана кипятка). Остатками средства можно опрыскать землю вокруг растений. Только на листья нельзя попадать, а то процесс фотосинтеза прекратится, и это бахче тоже будет медвежьей услугой.
Кирилл Жаров, Волгоградская обл.
Здесь можно подписаться на газету Дачная
