Редиска созрела, принимайся за дело

Самый мой любимый овощ на огороде - редис. Во-первых, салат из редиски очень вкусный. Во-вторых, за лето я успеваю несколько урожаев собрать. В-третьих, пользы от редиса много: и сосуды укрепляет, и холестерин растворяет, и пищеварение улучшает, и давление понижает. А еще в нем витамина С много. 
Вот два моих любимых рецепта:

Салат из редиса с творогом
Редис нарезать соломкой, смешать с творогом, выложить в салатницу и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.

Салат из редиски со сметаной
Редис промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желтки сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавить сметану и соль. 

Н.Е. Нефедова, Тульская область

Здесь можно подписаться на газету Ах, тёща моя