Фото ru.freepik.com
Пахнет октябрь пирогами
Лес разукрашен ярко-красными ягодами калины и рябины. Как только ударит первый морозец, плоды дозреют, станут вкусными. Ими не прочь полакомиться наши пернатые друзья, оставшиеся на зимовку. А дикие вишни пунцовые косынки повязали, клёны в оранжевые кафтаны приоделись. Только ольха какой была, такой и осталась.
Высоко в осеннем небе клином летят журавли, веревкой - гуси. «Гуси летят, зимушку на хвосте тащат», - говорят в народе.
Ветер обрывает последнюю пожелтевшую листву, гонит золотую поземку по тропинкам. Скоро, скоро первые заморозки. «Венчает октябрь белый снег с великой грязью».
Но пока еще стоит затихший лес, словно отдыхая от долгого и жаркого лета, от шума и гомона птичьих голосов.
Октябрь - настоящий осенний месяц, потому что в сентябре стоит лето, а в ноябре начинается зима. Весьма справедливую оценку дали октябрю наши предки. Он слыл грязником, кисельником, крутовертом и свадебником. По непостоянству погоды его сравнивают с мартом. Если поглубже заглянуть в историю месяцеслова, то оказывается, были и октябри–стужайлы, и октябри-слюнтяи, и октябри-снеговеи…. Что ни говори, на выдумку природа таровата, год на год не приходится. Недаром в народе октябрь величают еще и разнопогодником. А еще примечено народом, что, с какого числа в октябре начинается неделя, с того числа весна откроется в апреле.
«Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой, пирогами да щами», - гласит народная поговорка. Закончены тяжелые осенние работы, начались базары и ярмарки, время праздников и свадеб. Приметили старики: «В октябре зима с бела гнезда снимается, в гости к мужику снаряжается». Дай-ка и я на Руси погощу, деревни навещу, пирогов поем…
Не бывать калине малиною
В октябре урожай уже собран. Из съедобных плодов почти ничего не осталось, кроме рябины и калины. Говорят в народе: «В октябре из ягод только рябина и калина горькие».
А между прочим, красная рябина - один из лидеров по содержанию витамина С. Такое же большое количество витамина С содержится только в черной смородине и облепихе. Из плодов рябины можно приготовить множество видов варенья, компотов. Или просто ягодки засушить, а затем использовать их для приготовления отваров и чая. Для сушки подойдут спелые плоды, сушат их в нежаркой духовке, при температуре сорок - шестьдесят градусов. Сушеные ягоды хранят в стеклянной банке. Или тканевом мешочке, но тогда только в хорошо проветриваемом месте, без посторонних запахов.
Калину в деревнях с удовольствием сажали вблизи дома. Считалось, что она привлекает в дом благополучие, любовь и защищает его от злых сил. Да и снабжает людей целебными ягодами. Наверняка многие слышали поговорку: «Калина себя хвалила, что с медом хороша». Это вроде про то, что употреблять калину в пищу не следует без меда или других подсластителей. Но калина действительно очень хороша с медом! Вкусна и полезна. Это практически эликсир нашего сердца!
Осеннее Макошье
В октябре мы окончательно прощаемся с теплым временем года, а значит, огонь тепла и уюта нужно разжечь в сердце женщины - берегини домашнего очага. Чтобы она в свою очередь могла передать это тепло своим близким.
25 октября (дата для 2024 года) отмечается праздник богини Макоши (Осеннее Макошье). Она считается женским божеством, существует с начала времен. Макошь – защитница всех женщин, покровительница женских ремесел: ткачества, прядения, вышивания.
Всего в году бывает двенадцать Макошиных пятниц, но самая важная - последняя пятница октября. Всю неделю, которая посвящена богине судьбы, люди просили счастья.
Богиня судьбы Макошь прядет нити жизни отдельных людей и вплетает их в общий узор единого полотна всего человечества. Нитки в клубки ей мотают Доля да Недоля. «Будет так, как Макошь завязала», - говорили наши предки. Само имя Макошь состоит из двух корней («ма» - мать и «кошь» - жребий или урожай) и толкуется как «мать удачи (жребия)» или «мать благополучия».
Дорогие наши женщины, девушки! Попросите богиню Макошь о покровительстве в личной жизни и в быту. Но помните, что Макошь помогает людям с чистым сердцем, в котором царят любовь, доброта, милосердие, стремление помочь, понять, познать.
Любите друг друга и берегите! Живите по совести и в ладу с природой!
Олег Козлов, Смоленская область
Здесь можно подписаться на газету Завалинка
