Фото unsplash.com
Данная культура представлена тремя десятками видов. Вот краткое описание самых известных из них.
• Лимонное сорго благодаря сильному аромату используется в парфюмерии, а также в кулинарии (как добавка к чаю, маринадам и блюдам из рыбы).
• Из зернового сорго получают крупу для питания диабетиков и людей, стремящихся похудеть. В животноводстве этот вид сорго входит в состав высококачественных кормов.
• Сахарное сорго выращивают для изготовления сахара, патоки, спирта и питательных кормовых смесей для животных.
• Травянистое сорго дает как высоковитаминную зелень, так и зерно для питания животных.
А для изготовления веников нужно техническое сорго. Его иногда называют веничным.
Не только веники
При выращивании технического сорго на веники можно получить дополнительную выгоду. Зерно веникам не нужно, поэтому его вылущивают и отдают птице.
Высушенные стебли и некондиционные метелки пойдут на подстилку животным. Зеленые побеги можно силосовать. Измельченные части растения – это прекрасная мульча для виноградника и приствольных кругов деревьев.
А вообще, выращивание технического сорго экономически выгодно даже без бонусов в виде зерна или остатков стеблей. Ухода минимум, для получения веников в личное пользование хватит нескольких посеянных рядков, а засеянная сорго целая сотка принесет прибыли больше, чем картошка с той же площади.
Вкратце о выращивании
Данная культура неприхотлива. Сорго растет на любых почвах при любой погоде, но если нужны большие красивые веники, то лучше обеспечить растения достаточным количеством питания и влаги.
Качество метелок зависит и от сорта, и от грамотной агротехники. При загущенных и забитых сорняками посевах растения вырастают мелкими, а метелки редкими. Борьба с вредителями и сорняками для этой культуры важнее, чем плодородность почвы.
Сорго – теплолюбивая культура, поэтому сеять его нужно, когда почва более-менее прогреется. Ориентироваться можно на свеклу: когда придет пора ее посева, тогда и сорго можно сеять. Глубина посева 5 см. Если заглубить семена больше, они взойдут позже и неравномерно, а более мелкая заделка загубит семена (они высохнут).
Засуху сорго переносит в состоянии анабиоза, а после дождей или полива растения продолжают свое развитие.
Идеальные характеристики
Особенностью технического сорго является эластичность метелок. Для веника хорошо, если у них нет центральной оси, а все веточки имеют одинаковую длину и множество разветвлений на кончиках.
Покупатели отдают предпочтение веникам с красноватыми веточками. Специалисты ценят растения с метелкой не длиннее 45 см и ножкой в пределах 35-40 см. Но при домашнем выращивании сорго сорта с заявленными производителями метелками большей длины могут и не вырасти такими длинными. Я бы посоветовал купить несколько разных сортов и изучить, как они покажут себя на вашей земле.
Теперь что касается сортов. Я сделал подборку таких, что подходят для выращивания практически во всех регионах нашей страны. Не все из предоставленных на суд читателям сортов отвечают идеальным требованиям, зато вы сравните все сорта и выпишете те, что имеют хорошие характеристики. Остальные покупать не будете, даже если они попадутся вам на глаза.
Венскор
Растения достигают высоты 170 см, но не полегают. Стебель и метелки желто-красные. Длина метелки 40-45 см, длина ножки 45-55 см. Зерна крупные: в 1 кг их около 40 тысяч.
Венста
При высоте сорго 170 см метелки имеют длину 42-45 см, а ножки – около 30 см. Цвет метелок светло-коричневый. В 1 кг от 42 до 58 тысяч зерен. Они не осыпаются, а стебли не полегают и не ломаются.
Дуплет
Высота растений 170-210 см, но они устойчивы к полеганию. Метелки желтые, длиной 35-40 см. Ножки имеют длину 40-50 см. В 1 кг будет 52-58 тысяч зерен, то есть они мелкие. Это один из излюбленных сортов крупных производителей, поскольку у него повышенный выход метелок, а также хорошая всхожесть семян.
Славянское универсальное
Стебли высотой 162-179 см не подвержены полеганию. Метелки длинные – около 50 см, ножки тоже (40-50 см). В 1 кг насчитывается от 40 до 45 тысяч семян. Сорт отличается высоким выходом веников. То, что они желтые, без красноты, не имеет значения при продажах для предприятий.
Мастер
Стебли прямые, стойкие к полеганию, высотой до 130 см. В 1 кг 51-57 тысяч зерен. В характеристиках сорта указано, что метелки желтого цвета очень длинные, а ножки короткие, поэтому данный сорт чаще всего выращивают для изготовления щеток, а не веников.
Трудовой
Растения средней высоты – до 170 см, не полегают. Метелки желто-красные, очень длинные, а ножки средней длины (к сожалению, точные размеры в описании сорта не указаны). Это один из лучших сортов по количеству собираемых кондиционных метелок. В 1 кг может быть от 45 до 47 тысяч зерен.
Игорь Скалкин, Краснодарский край
Здесь можно подписаться на газету Дачная
