Фото pexels.com
Лучшие сорта для выращивания рукколы на даче: ранний сорт «Рококо», имеющий повышенную урожайность, средние сорта «Изумрудная», поспевающая за 35 дней, «Корсика», «Сицилия».
Чтобы получить ранний урожай рукколы, семена высадите в начале апреля. Но досевать ее можно каждые 10-14 дней. Однако в самое жаркое время лучше сделать перерыв, т.к. в жару она быстро выпускает стрелки.
Выращивать рукколу можно как в теплице, так и в открытом грунте. Почва ей подходит любая нейтральная или слабокислая, плодородная, с легкой текстурой. Ей необходимо хорошее освещение, но летом лучше сажать в полутени. Оптимальной считается температура около 18 градусов тепла.
Рукколу высевают в ряды на расстоянии около 30 см в междурядьях. Семена заглубляют в почву на 1-1,5 см. Прорастание происходит очень быстро, не более, чем через 6 дней, да и первого урожая долго ждать не придется, его можно собирать уже через 10-14 дней. Когда появятся первые настоящие листочки, посадки необходимо проредить, оставив между растениями расстояние в 5-10 см.
Руккола любит дождевание и опрыскивание, своевременные прополки и рыхление междурядий. Для удержания влаги и понижения температуры у корневища всходы можно мульчировать. Чем больше влаги, тем листья у рукколы более сочные и нежные, меньше горчат.
Собирать рукколу можно, начиная с 10 дня выращивания, выборочно, или когда она полностью созрела, т.е. через 25-35 дней. Собрать урожай необходимо до того, как она выпустит цветоносы. Собранный урожай лучше хранить в холодильнике, обернутыми в пленку или фольгу. Но все равно хранится она не очень долго.
Татьяна Александрова
Здесь можно подписаться на газету Пенсионерочка
