Изображение ru.freepik.com
Поставщик из Вологодской области направил в социально значимые учреждения региона сыр и сгущённое молоко, произведенные в Брянской области.
При проведении лабораторных исследований в пробах этой продукции было обнаружено наличие растительных жиров, а также консервант сорбиновая кислота. Эта кислота не внесена в техрегламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», её использование при производстве такой продукции является незаконным.
Растительный заменитель молочного жира подвергается гидрогенизации, из-за чего растительные масла становятся твёрдыми, теряют свои уникальные биологические свойства, в них образуются трансизомеры жирных кислот. А трансизомеры оказывают крайне нежелательное воздействие на организм человека, напомнили в пресс-службе Североморского МРУ Россельхознадзора.
Техрегламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» также установлен прямой запрет на использование в пищевой продукции для детей дошкольного и школьного возраста спредов, гидрогенизированных масел и жиров, жиров с высокими содержанием насыщенных жирных кислот.
Поставщику объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства. Социально значимые учреждения, получившие фальсифицированную продукцию, могут обратиться в ФАС России с требованием о внесении продавца (поставщика) некачественной продукции в реестр недобросовестных поставщиков, а также обратиться в суд для возмещения вреда.