В Архангельске уничтожили полуфабрикаты из мяса неизвестного происхождения

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора провело плановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя из Архангельска. Он в принадлежащем ему торговом павильоне занимается торговлей мясной продукцией  (котлеты, люля-кебаб, голубцы с мясом, долма, перемолотое сало, фарш, грузинский хингал с мясом, домашние пельмени), которую производит сам.

Выявлены нарушения.

Так, животноводческая продукция находится в продаже без маркировки, содержащей сведения о происхождении, дате выработки, сроках годности, условиях хранения. Отсутствуют и документы, подтверждающие её происхождение. Подсобное помещение для производства отсутствует, как и оборудование (мясорубки и прочее).

Таким образом, ИП допущено хранение с целью реализации мясной продукции, изготовленной кустарным способом в домашних условиях без декларирования соответствия.

Также установлено систематическое нарушение сроков гашения ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, поступающую в адрес предпринимателя.

Он привлечён к административной ответственности с назначением штрафов общей суммой 30 тысяч рублей.

Продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, а также поступившая без ветеринарно-сопроводительной документации, признана опасной и сожжена в СМУП «Спецавтохозяйство», информирует пресс-служба Североморского МРУ Россельхознадзора.