Фото: pixbay.com
• 1 кг небольших огурцов
• 1 л минеральной газированной воды
• 2 ст. л. соли
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. соли
• пучок укропа.
На дно емкости выкладываю половину укропа (предварительно промытого). Огурцы мою, отрезаю кончики, складываю плотно в емкость. На огурцы выкладываю вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развожу соль в минералке. Заливаю этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Убираю в холодильник.
Будут готовы они через 12 - 14 часов.
Татьяна Федосеева, г. Калуга
Здесь можно подписаться на газету Зимняя вишня