Фото ru.freepik.com
и полезно для фигуры. Для вашего удобства предлагаем рецепты с расчетом калорий.
Сырные блинчики с зеленью
на 100 г - 176,36 ккал
• 150 г сыра твердых сортов • 300 мл молока • 200 г муки • 2 яйца • 2 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. разрыхлителя • пара веточек укропа.
Соедините в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбейте венчиком. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто венчиком до однородной консистенции. Натрите сыр на мелкой терке. Сыр добавьте в тесто, перемешайте. Мелко нарезанный укроп и растительное масло добавьте в тесто и еще раз хорошо перемешайте. Сковороду хорошо накалите. Выпекайте сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки. Подавайте с пылу с жару. Нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью готовы!
Куриные маффины с сыром
на 100 г - 92,7 ккал
• 1 стакан тертого сыра • 2 куриные грудки • 0,5 стакана муки • зелень по вкусу • 2 ст. л. сметаны • 0,5 стакана молока • 2 яйца • специи по вкусу.
Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. Добавьте в смесь курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут. Готово! Подавайте остывшими.
Бананово-медовый коктейль для тонкой талии
на 100 г - 117 ккал
• 120 г натурального йогурта • 1/2 стакана обезжиренного молока • 20 г овсяных хлопьев • 1 банан • 2 ст. л. меда • 1/4 ч. л. корицы
Смешайте все ингредиенты в блендере. Украсьте по вкусу.
Лаваш с курицей и овощами
на 100 г - 112,29 ккал
• 1 лаваш • 150 г куриного филе • 20 г листьев салата • 1 огурец • 1 помидор • лук и зелень по вкусу • 2 ст. л. натурального йогурта • чеснок по вкусу.
Куриное филе нарежьте на куски и обжарьте на сковороде. В тонкий лаваш положите лист салата, сверху - нарезанные кружочками томаты и огурцы, куриное филе, лук, зелень. Добавьте соус (йогурт, чеснок, перец) и заверните в ролл.
Куриные котлеты по-французски
на 100 г - 130 ккал
• 900 г филе куриной грудки • 5 яиц • 1 ст. ложка сметаны • 2 ст. ложки муки • 0,5 пучка зеленого лука • соль, перец
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Посолите, поперчите, положите яйца и сметану, тщательно перемешайте. Добавьте мелко нарезанный лук и муку, снова перемешайте. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывайте столовой ложкой, обжарьте с двух сторон.
Аппетитные перекусы
Помогут нам удовлетворить тягу к сладкому:
• половина большого запеченного яблока с 1 ст. л. обезжиренного йогурта, и посыпанная корицей (46 калорий)
• половина замороженного банана (46 калорий)
• 1 стакан яблочного свежевыжатого сока посыпанного корицей (49 калорий)
• 1 фруктовый лед без сахара. (35 калорий)
• 100 г изюма (45 калорий)
• 12 ягод вишни (48 калорий)
• 50 г желе с 3. ст. л. взбитых нежирных сливок (40 калорий)
• полстакана клубники с 1-2 ст. л. нежирного кефира (47 калорий)
• 14 замороженных ягод красного винограда. (48 калорий)
Помогут утолить тягу к соленому
• 1 средняя упаковка соленого попкорна (46 калорий)
• 80 г тертого сыра, посыпанного четвертью ч.л. морской соли (37 калорий)
• 5 соленых крекеров (37 калорий)
• Маленькая упаковка подсоленных соевых чипсов (35 калорий)
• 1 нарезанный огурец, смешанный с 1 ст. л. рубленного зеленого лука, 1 нарезанным сельдереем, 4 ст.л. белого винного уксуса и пол ч. л. соли по вкусу. (46 калорий)
• 1 стакан свежевыжатого овощного сока (39 калорий)
• 100 г укропа с четвертью ч. л. морской соли.(10 калорий)
Овощные перекусы
• 350 г сахарного гороха (40 калорий)
• Маленький стебель сельдерея (49 калорий)
• Половина яблока с 1 ч.л. соевого масла (46 калорий)
• 100 г риса с 1 ст. л. варенья (44 калории)
Сливочные перекусы
• Плавленый сливочный сыр с чесноком и травами. 1 треугольник намазать на огурец, разрезанный на две половинки (35 калорий)
• 1 ч. л. миндального масла. (34 калории)
• Полстакана нежирного йогурта с 1 ч.л. клубничного джема (43 калории)
• 1 долька авокадо (30) г с 2 ч. л. сливок (45 калорий)
• 8 помидоров черри, смоченных в 1 ст. л. сливочного сыра (46 калорий)
Сырные перекусы
• 6 листиков цикория, смешанных с 30 г сыра фета с низким содержанием жира (49 калорий)
• 1 ломтик твердого сыра (30 калорий)
• 1 жареный помидор, нарезанный и посыпанный 1 ст. л. пармезана (44 калорий)
• 50 г нежирного творога, намазанного на ломтик подсушенного хлеба (38 калорий)
Белковые перекусы
• 2 ломтика грудки индейки с 2 листиками салата (46 калорий)
• 50 г копченого лосося (1 ломтик) и 2 пшеничных крекера (48 калорий)
• 50 г тофу с 2 ст. л. квашеной капусты (48 калорий)
• Полстакана нежирного йогурта, посыпанного 1 ч. л. семян подсолнечника. (49 калорий)
• 2 вареных яичных белка с 1 стаканом нарезанного огурца (48 калорий)
• 5 шт. сардин с ломтиком красного лука (35 калорий)
При сильном чувстве голода
• 2 ломтика дыни с 2 ст. л. 1-процентного творога. (47 калорий)
• Половина грейпфрута (32 калории)
• 1/3 стакана черники с 1 ст. л. сметаны (47 калорий)
• Полстакана тертой моркови с 1 ст. л. сливочного соуса (45 калорий)
Для утоления жажды
• Полстакана нежирного молока с 1 ст. л. шоколадного сиропа. (40 калорий)
• 1 стакан горячего шоколада без сахара, приготовленного из полстакана нежирного молока,
1 ч. л. какао и полстакана горячей воды (47 калорий)
• 150 г миндального молока (45 калорий)
• Зеленый чай со льдом (0 калорий)
Идеи полезных бутербродов
1. Цельнозерновой хлеб + творог + красная рыбка
2. Хлебец + мягкий творог + банан + мед
3. Цельнозерновой хлеб + авокадо + листья салата + яйца пашот
4. Цельнозерновой хлеб + творожный сыр + листья салата + вареное куриное филе + помидор + сыр
5. Цельнозерновой хлеб + авокадо + специи + руккола
6. Цельнозерновой хлеб + фасоль в томате + яйца
Алена Горелова
Здесь можно подписаться на газету Бабья радость
