Популярное

Поиск

Публикации

Необычные заготовки: пюре, соусы и приправы
... (рецепт выше). Пюре подогревают на слабом огне, сахар кладут по вкусу, доводят до кипения. Кипятят 3 мин., горячим фасуют в банки и закупоривают. Приправа из абрикоса Приправу делают из свежего пюре, сахара берут мало, но при варке добавляют специи. В протертое пюре кладут сахар (200 г ...
Изменен: 12.08.2023
Заготавливаем впрок приправы, заправки, соусы: 17 рецептов
... летом и осенью. Давайте позаботимся заранее об угощении в долгий зимний период. Очень выручают в приготовлении вкусной пищи всевозможные приправы, заправки, соусы. Заправка вместо соли • 300 г укропа • 300 г петрушки • 1 кг репчатого лука • 1 кг моркови • 500 г болгарского перца • ...
Изменен: 21.08.2022
Заготовка приправ, заправок и соусов: десять рецептов
Может, приготовить яблочно-чесночную приправу или домашний томатный соус?.. Как приятно достать зимой баночку с ароматной заготовкой, приготовленной своими руками, и готовить ...
Изменен: 29.07.2023
Приправа для салатов на зиму
... можно её использовать для супов, для вторых блюд. Заготовка зелени на зиму не занимает много времени. Главное, хорошо промыть зелень. Такую приправу мы используем и для супов, и для салатов, и для вторых блюд. На 2 банки вместимостью по 350 г потребуется: 250 г укропа, 250 г петрушки, 100 ...
Изменен: 27.08.2019
Пикантная консервация: готовим приправы и закуски
Например, консервированные помидоры с арбузами, зелёное масло или аджику «Огонёк». Приправа с хреном Такая приправа-соус не только понравится любителям остренького, но и станет настоящим домашним целителем. Ведь хрен – ...
Изменен: 03.09.2022
Готовим салаты без майонеза
... заправляют майонезом. «Хорошее настроение» 8 яиц, 200 г свежих огурцов, 1 пучок зеленого лука, 2-3 плотных красных помидора, 1 пучок петрушки. Приправа: 2 желтка, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка крепкой горчицы, сок половинки лимона, 100 г сливок или сметаны, щепотка сахара,...
Изменен: 23.07.2020
Заготовки на зиму из кабачков: четыре рецепта
Простая икра, с петрушкой, остренькие с приправой из корейской моркови, со сладким перцем Еще лето в разгаре, а я уже потихоньку делаю вкусные заготовки на зиму. Сама овощей выращиваю ...
Изменен: 05.08.2023
Екатерина Рождественская поделилась рецептами бараньей ноги и марокканского салата
... (целая задняя нога) – 6-7 кг Зелень (базилик) – 1 пучок Брынза – 300 г Лук репчатый (для маринада) – 1 головка Чеснок (для маринада) – 10 зубчиков Приправа (для баранины) – 2 упаковки Уксус (бальзамический), розмарин по вкусу Приготовление Мясо замариновать в луке, чесноке, соли, приправе ...
Изменен: 18.12.2019
Лёгкий летний ужин: семь рецептов
... блендере. Смешать куриный фарш, измельченную цветную капусту и морковь. Добавить к фаршу взбитое с солью яйцо и белок. Всю массу поперчить и приправить любимыми приправами или сушеной зеленью. Выложить массу в контейнер для пароварки, сверху присыпать тертым сыром и поставить ...
Изменен: 21.06.2022
Шесть рецептов блюд со шпинатом: суп-пюре, яичница, омлет, соус, пхали и вертута
... шпината, 200 мл сливок или 15%-й сметаны, 100 г твердого сыра, по одной столовой ложке растительного масла и лимонного сока, 2 зубчика чеснока, соль и приправы по вкусу. Вымытый шпинат мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 3 минут на минимальном огне, периодически помешивая....
Изменен: 22.01.2023
Блюда из молодой картошки
... соль. Вымойте и очистите картофель. Нарежьте соломкой и припустите на растительном масле с водой. Грибы и лук порежьте, отдельно пассируйте, приправив перцем, солью и измельченной зеленью. В смазанный маслом сотейник выложите картофель и грибы, чередуя слои. Взбейте яйца со сметаной ...
Изменен: 10.08.2020
Десять рецептов вкусных ужинов ПП
... положить в форму для запекания. Лучше чтобы форма была прямоугольной. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой. Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Запекать при 180 ...
Изменен: 27.04.2023
Просто, но вкусно: молодая картошка, запечённая с сыром
... такие моменты я и готовлю молодую вкусную картошечку с сыром. •9 штук молодого картофеля (среднего размера) •120 г сливочного масла• 1,5-2 ст.л. приправы для картофеля (с солью) • 100 г сыра• зелень• Картофель запекаю в кожуре, поэтому мою его очень тщательно. На каждой картофелине делаю ...
Изменен: 09.07.2023
Рецепты пяти несложных в приготовлении пирогов
... курицей 500 г слоеного теста, 500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. ложка 20%-ной сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки приправы для курицы, 1 яйцо, черный молотый перец и соль по вкусу. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на смазанной растительным маслом ...
Изменен: 06.04.2024
Чеснок оказался полезен для профилактики возрастной потери памяти
... предотвращая образование тромбов. Разумеется, получив эту информацию, не надо есть чеснок головками. Но добавлять его в пищу в качестве приправы – здравая мысль. Помимо чеснока, есть много других специй, полезных для мозга. Это куркума, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, чёрный ...
Изменен: 21.11.2019
Рецепты трёх октябрьских салатов
... 300 г куриного филе, 300 г свежих грибов, 0,5 луковицы, 300 г маринованных огурцов, 5 шт. чернослива, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. растительного масла, приправа «Магги для куриной грудки». Обжарьте курицу в приправе по 5-7 минут с каждой стороны. На другой сковороде обжарьте грибы с луком в ...
Изменен: 01.10.2021
Рецепты овощных котлет
... до загустения. Снять с огня, остудить. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать манную крупу, морковь, рубленую зелень и отжатый кабачок, приправить по вкусу. Сформировать котлетки, выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы ...
Изменен: 27.07.2021
Быстрые заготовки в цветах светофора: капуста и помидоры
.... Желтая капуста по-корейски Капуста - 0,5 кг, морковь - 100 г, лук – 100 г, чеснок - 3-4 зубка, куркума - 1/3 ч. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, приправа для корейской моркови без соли - 15-20 г; для маринада: вода - 400 мл, соль - 2-2,5 ч. ложки, сахар - 1,5 ст. ложки, уксус 9-процентный - 2 ст. ложки....
Изменен: 24.07.2021
Грибные супы: три рецепта и советы
... сухариками 300 г сухих или свежих грибов, 250 мл сливок, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г белого хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 л воды, зелень, приправы и соль по вкусу. Грибы мелко порезать, залить водой и варить пятнадцать минут. Сливки взбить с яйцом, солью, пассерованной мукой и ...
Изменен: 08.09.2022
Картофельные палочки с секретом и ещё три оригинальных рецепта картофельных блюд
... сыроедка, то все, что приготовлено с сыром, для меня лучшая еда. Что берем: картофель – 1 кг, сыр – 200 г, муку – 200 г, яйца – 4 шт., травы, соль, приправы – по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жарки. Картофель отвариваю в кожуре, остужаю и очищаю. Натираю клубни на ...
Изменен: 02.10.2021
Необычные заготовки из сливы: пять рецептов
... накройте прокипяченными крышками и укупорьте. Вяленые сливы с чесноком 2 кг слив, 1 головка чеснока, 300 мл растительного масла, 1 упаковка приправы «Прованские травы», соль по вкусу. Сливы помойте, разделите на половинки и удалите косточки. Выложите половинки слив на застеленный ...
Изменен: 24.07.2023
Чем полезен для здоровья цикорий обыкновенный
... г свежего цикория, 100 г репчатого лука, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана воды, 250 г кабачков, 3-4 веточки укропа, половина чайной ложечки приправы для курицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. В кастрюлю ...
Изменен: 15.01.2022
Готовим вкусные рыбные блюда: пять рецептов
... я предлагаю вам запечь ее в духовке со сметаной. 1,2 кг карпа, 150 г лука, 60 г сметаны, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец и приправы по вкусу. Рыбу почистить, хорошенько промыть, с обеих сторон посыпать солью, перцем, любимыми приправами и дать постоять несколько ...
Изменен: 09.03.2024
Печём хлеб дома
... растираю с 1 ч. л. сахара, добавляю теплую простоквашу, треть всей муки и ставлю в теплое место подниматься. В опару добавляю теплый сироп, приправы, растительное масло или растопленный жир и оставшуюся часть муки, вымешиваю гладкое тесто. Накрываю миску и ставлю тесто в теплое ...
Изменен: 13.04.2021
Заготовки из кабачков на любой вкус
... сито. Снова хорошо нагреваем готовый кетчуп и выливаем в простерилизованные бутылки. Цуккини с томатной пастой Цуккини (небольшие) – 3 кг, приправа к моркови по-корейски – 1 пачка, сахар – 180 г, соль – 1,5 ст. ложки, масло растительное (рафинированное) – 1 стакан, уксус 9-процентный ...
Изменен: 13.08.2021
Блюда со специями: добавляем зиру, тмин, орегано, шафран
... татарского янтыка не учитывает добавления орегано (душицы). Однако сложно придумать блюдо, с которым бы не сочеталась эта замечательная приправа. В основном она используется в итальянской кухне и все же является традиционной для приготовления мяса. Добавив в фарш индейки орегано,...
Изменен: 11.01.2024
Вкусные блюда без мяса: десять рецептов
... полить оливковым маслом, смешанным с уксусом, хреном, солью и перцем. Скумбрия с лимоном 1 свежая скумбрия, 1/2 лимона, 1 луковица, соль, перец, приправа для рыбы, зелень по вкусу. Скумбрию натереть солью и приправами, сделать поперечные надрезы и вставить в них тонкие дольки лимона....
Изменен: 27.02.2023
16 экономных рецептов: салаты по-домашнему
... закрытых банках в холодном месте в течение нескольких дней. Перед подачей на стол прибавить по вкусу растительное масло и тертый хрен или приправить соусом с чесноком. Салат по-русски • 800 г картофеля • 350 г сельди • 200 г лука • 60 г растительного масла • 80 г трехпроцентного уксуса ...
Изменен: 11.03.2023
Заготовки на зиму: семь рецептов на любой вкус
... зиму На 8 банок емкостью 0,5 литра: 3 кг кабачков, 500 г моркови, 200 мл 9-процентного уксуса, 200 г сахара, 200 мл масла подсолнечного, 500 г лука, 35-40 г приправы для морковки по-корейски, 4 чесночины, 2 ст. л. соли. Приправу для корейской моркови, соль, стакан масла, уксус и сахар смешиваем в миске ...
Изменен: 25.09.2021
Что вкуснее: пицца или хачапури?
... сухих дрожжей и 3 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 4 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. воды, 1 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока и итальянские приправы. Для начинки: 200 г шампиньонов, 2 помидора и 200 г сыра моцарелла. Сахар и дрожжи растворите в теплой воде и оставьте на 10 минут. Муку ...
Изменен: 02.11.2023
Питание по звёздам: какие продукты полезны представителям разных знаков Зодиака
... неочищенный рис и спелые вишни. В травах, полезных Стрельцу, этот элемент тоже есть (в майоране, мальве, репейнике и аптечном шалфее). Жирную пищу и приправы лучше потреблять ограниченно. А вот зелень моркови, печень, рис, пастернак, шотландский овес отлично подойдут в качестве диетических ...
Изменен: 04.06.2022
Десять оригинальных блюд из гречки
... Вкусное и полезное блюдо! Котлеты из гречки с грибами 250 г вареной гречневой каши, 300 г грибов, 120-150 г лука, растительное масло, зелень, любимые приправы, 1 ч. ложка крахмала, панировочные сухари, растительное масло, соль, молотый перец по вкусу. Грибы обжарьте с луком на сковороде с ...
Изменен: 04.11.2021
Готовим праздничный стол для любимых мужчин: 23 Февраля посвящается
... (которые не ломаются, типа «Принглс») • майонез. Куриную грудку отварите и мелко нарежьте, или сначала мелко нарежьте и пожарьте, посыпьте приправой для курицы и посолите. Шампиньоны нарежьте и пожарьте. Яйца отварите. 3 яйца натрите на крупной тёрке и 4 желтка натрите на мелкой ...
Изменен: 20.02.2023
12 старых простых рецептов супов
... • 500 г фарша из говядины • 4 картофелины •1 луковица • 1 морковь • 1 болгарский перец • 2 лавровых листа • соль и перец по вкусу. Для начала приправить, подсолить и поперчить фарш. Мелко нарезать картофель, лук и болгарский перец. Морковь очистить и натереть на терке. На растительном ...
Изменен: 08.01.2022
Закуска «Сюрприз повара»
... Сложите баклажаны, перец и лук в сотейник или кастрюлю, сверху положите нарезанные дольками помидоры и яблоки. Посолите по вкусу, добавьте приправы (у меня чёрный молотый перец, зелень, чеснок). Поставьте в духовку на 30-40 минут. Подавать можно как закуску (горячую или холодную) или ...
Изменен: 30.07.2019
Полезные чипсы из лаваша
... минут, посматривая, чтобы не пригорели. Со вкусовыми добавками можно поэкспериментировать, смазывая лаваш сметаной, майонезом с различными приправами. Этот продукт будет отличной заменой магазинным чипсам. Н. Сметанина, Смоленская область Здесь можно подписаться на газету Травинка
Изменен: 06.06.2021
Назван простой продукт, снижающий давление и холестерин
... в рационе продуктов является чеснок. Он известен не только как средство против всевозможных бактериальных и вирусных инфекций, но и как приправа, помогающая в борьбе с распространенными недугами. Так, продукт при регулярном употреблении снижает уровень холестерина, предотвращая ...
Изменен: 15.06.2020
Рецепт вкусной грибной икры
... растительном масле вместе с перекрученными грибами натертую на крупной терке морковь, нарезанный мелко лук, добавив соль, перец и другие приправы на вкус. Можно обжарить икру и добавить в конце чеснок - будет совсем другой вкус. Очень вкусная икра с помидорами и репчатым луком....
Изменен: 08.09.2023
Забытые способы приготовления картошки: рецепты из детства
... деревенской сметаны у вас нет, то используйте «магазинную», но добавьте в нее для вкуса немного сливочного масла. К вареной картошке хороша приправа из соленых грибов. Мы делали так: грибы нарезали, смешивали с нарезанным луком и растительным маслом. Объедение! Драчена У другой ...
Изменен: 04.09.2022
Отвар грибов против выпадения волос и грибка
... Делай так два-три раза в неделю, и волосы выпадать перестанут». Грузди Сердце замирает, когда встретишь в лесу груздь. Посыплешь грузди солью, приправишь ароматным смородиновым листом, а через несколько месяцев лакомишься (почему-то особенно вкусны соленые грузди в марте). Есть ...
Изменен: 07.09.2021
Шесть рецептов вкусной пасты для бутербродов
... колбасы, ветчины или вареного мяса • соль. Вареные яйца натереть на терке, мелко порубить ветчину или колбасу, смешать все с майонезом, можно приправить лимонным соком. Грибная • 3 яйца • 8 ст. л. майонеза • 1 ст. л. сельдерея • 3-4 ст. л. мелконарубленных соленых грибов. Вареные яйца ...
Изменен: 18.10.2019
Гериатры рекомендуют пожилым людям есть горчицу
... 65 лет теряется способность чувствовать один из четырёх вкусов (сладкий, горький, солёный, кислый). Горчица, как и другие острые и пряные приправы, оказывает раздражающий эффект на слизистую ротовой полости и желудка, стимулирует таким образом слюноотделение и секрецию желудочного ...
Изменен: 24.08.2022
Заготавливаем зелень впрок
... установить в кастрюлю с водой и стерилизовать в течение 20-25 минут. Герметично закрыть крышками и поставить на хранение в прохладное место. Приправа из хрена 1 кг хрена, 4 г уксуса или лимонной кислоты, 800 г воды, 80 г сахара, 40 г соли. Хрен очистить, вымыть, натереть на терке или пропустить ...
Изменен: 18.06.2022
Рецепт вкусного резанного ассорти из помидоров и огурцов
Ещё потребуются болгарский перец и приправы. Получается в меру кисленьким, даже сладковатым. Пoлyчaeтcя oчeнь вкycным, в мepy киcлeньким, дaжe и чуть, мoжнo cкaзaть, cлaдкoвaтым нa вкyc. Егo ...
Изменен: 13.09.2023
Деятельность «Северодвинского мясокомбината» приостановили за многочисленные нарушения
... грязная тара со следами фарша. В камере, где хранятся специи и пищевые добавки, обнаружились вскрытые специи с истекшим сроком годности (приправа для рыбы). Здесь же находились специи в пластиковых ведрах, наименования были написаны маркером на крышках. Информации о происхождении,...
Изменен: 03.02.2022
Держим курс на долголетие
..., рыхлость и старение кожи. Раньше даже говорили: «Будешь меньше солить – дольше будешь жить». На Востоке, в Индии вместо соли используют приправы, пряности; в Японии же хозяйки практически не солят блюда – вместо соли на стол ставится соевый соус. Кислорода – вдоволь Дышать ...
Изменен: 24.10.2019
Как можно использовать в хозяйстве просроченные специи
... которые покушаются на молодые посевы. Использовать как краситель Завалявшейся куркуме – ну, не понравилась моему семейству эта своеобразная приправа – по настоянию соседки отводилась роль красителя. Но мне было нечего красить в желтый цвет, поэтому я с удовольствием почти полный ...
Изменен: 19.06.2021
Кухонные приметы: о напитках, продуктах и посуде
... соответственно. Просыпать перец означает ссору. Чтобы избежать негатива, бросьте немного соли или перца через левое плечо. Забыв положить приправы в блюдо, срочно исправляйтесь, иначе вы получите не только пресное кушанье, но и неприятности. Посудный ряд Посуду с трещинами необходимо ...
Изменен: 17.12.2022
Консервируем чесночные стрелки
... насадкой. Добавляем к измельченным стрелкам чеснока соль, наливаем масло и перемешиваем массу (можно и при помощи блендера). Можно добавить в приправу любую зелень – мяту, петрушку, сельдерей или укроп. Много зелени не нужно, но слегка оттенить и разбавить вкус чеснока будет совсем ...
Изменен: 08.06.2021
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате

Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.

Подписка на издания