Семь важных правил для новогодней ночи

55098
3 минуты
Семь важных правил для новогодней ночи Фото goodfon.ru
Какой Новый год без традиционного застолья – оливье, румяная утка, икра, шампанское... Один раз в году можно не сдерживаться. Или всё-таки нельзя? Как правильно организовать праздничное застолье, чтобы наутро не было мучительно и тяжело, рассказывает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики (CMD) Центрального НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.

Специально не худеть
Воздержитесь от «профилактического» голодания к празднику. Во-первых, зимой организм переходит на режим «энергосбережения». И чтобы противостоять холодам и сезонным заболевания (ОРВИ, грипп, в этом году еще и  COVID-19), ему нужны силы и энергия. К тому же, после жёсткой диеты будет гораздо сложнее удержаться, чтобы не наброситься на еду.

Тарелка меньше – пользы больше
Главное правило здорового питания – небольшие порции. На праздничном столе царит кулинарное разнообразие, и хочется попробовать всё. Почему бы и нет? Просто возьмите тарелку поменьше, в которую помещаются микроскопические порции. Голодными точно не останетесь, но и от переедания себя спасёте.

Не забудьте пообедать
Накануне новогодней ночи постарайтесь питаться полноценно в течение всего дня, не забывая про завтрак и обед. У голода, как и у страха, глаза велики, и после такого «разгрузочного» дня вечером вы съедите в два раза больше. Так что лучше придерживаться обычного режима питания, тогда будет меньше шансов съесть лишнюю куриную ножку.

Вредное – на утро
К концу дня обменные процессы в организме замедляются, поэтому не стоит есть тяжёлые мясные блюда на ночь. Отдавайте предпочтение лёгким салатам, заправленным оливковым маслом, овощам и фруктам. Из горячего выбирайте блюда из рыбы и из постного мяса (куриная грудка, нежирная говядина, ягнятина). Также имеет смысл отказаться вечером от десертов, содержащих рафинированный сахар и насыщенные жиры. Если вы твёрдо решили сделать свой праздник лёгким для организма и безопасным для талии, оставьте запечённую свинину, жаркое под белым соусом и тортики на утро.

Спорт – наше всё
Застолье застольем, но хорошо бы его перемежать физической активностью. А потому после праздничного ужина можно выйти на улицу прогуляться. Это и разнообразит праздник, и отвлечёт от еды. Добавьте спорт и на новогодних каникулах. Тюбинг, санки, коньки – всё это позитивно скажется на настроении и на вашей фигуре.

Пить или не пить?
Этот вопрос можно было бы не задавать - мы все взрослые люди. Но в этом году многие вакцинируются или планируют вакцинироваться от COVID-19. Для правильной выработки иммунного ответа стоит выдержать трёххдневную безалкогольную паузу до и после вакцинации (впрочем, это актуально и для других прививок). А то, что алкоголь снижает иммунную реакцию организма и повышает аппетит, мы и так давно знаем.

С кем праздновать?
В нынешний праздник это один из самых насущных вопросов. Самое правильное и безопасное – справлять Новый год тем кругом, с которым общаетесь сейчас. Ведь ограничение контактов – одна из важных мер профилактики коронавируса, так же, как и мытьё рук. 



Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных (IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве (тип, производитель, модель); разрешение экрана и количество цветов экрана; версия Flash; версия Silverlight; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы, наличие Cookies, наличие JavaScript; язык ОС и браузера; время, проведённое на сайте; действия пользователя на сайте) в целях определения посещаемости сайта.